詞條
詞條說明
紅酒酒具,顧名思義是服務(wù)于葡萄酒的工具,下面介紹一些愛酒人士必須了解的酒具。 一.酒刀(海馬刀) 海馬刀是西班牙人發(fā)明的開瓶工具,因為實在太好用,被稱為開瓶器**,海馬型酒刀兩級的支點較方便而且較省力的開好一瓶葡萄酒。選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中碳鋼制成,由啤酒開(開啤酒和拔木塞時作為支點),螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕便。 二.酒塞 酒塞是用來保鮮儲存紅酒的,利用抽真空原理,使紅酒內(nèi)處于真空
1、先將酒瓶擦干凈,先用小刀沿著瓶口的圓圈狀**部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉(zhuǎn)手,不要轉(zhuǎn)瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉淀,轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,手不小心會碰到它,很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。注意:這時手在動而不要轉(zhuǎn)動酒瓶,因為可能會將沉淀在瓶底的雜質(zhì)"驚醒",影響口感。 2、用餐布或紙
設(shè)計師說:: 智,即代表智慧、智能。這容納葡萄酒的小小包裝即代表一個空間,智空間要做的是,為我們所愛的葡萄酒打造一個智能的裝載空間,為愛酒之人帶來一個全新的葡萄酒包裝。她比傳統(tǒng)酒包裝較時尚多彩、較細致、較輕便、較防震抗壓、較環(huán)保、較具個性化年輕化! 智空間 新一代葡萄酒包裝 不做不變的傳統(tǒng)顏色 新色彩,較時尚 有新鮮,有激情,才有趣 采用多彩跳躍,又不失成熟的色彩 貫徹激情與年輕風格 智空間 新一
一瓶葡萄酒的規(guī)格是750ml/瓶,如果是一兩個人喝的話可能一次性喝不完;另外,葡萄酒過于名貴也會不舍得一次把它喝完。 不管是哪一種情況,都要面臨剩酒處理的問題? 1、用酒具抽掉瓶中空氣 開過瓶的葡萄酒應(yīng)該避免和空氣接觸,長時間的空氣接觸容易導(dǎo)致葡萄酒的氧化,從而影響葡萄酒的口感。 如果家中有專業(yè)的抽真空的工具,可以直接抽掉瓶中的空氣然后封口,這樣一來可以較大程度上減少空氣對酒體的影響,保證葡萄酒
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