詞條
詞條說明
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到較佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。特點(diǎn)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)
搪瓷反應(yīng)釜擁有優(yōu)良的適用范圍,但在很多狀況下依然會有對其瓷層導(dǎo)致浸蝕的狀況。在平常不僅要關(guān)注進(jìn)搪瓷反應(yīng)釜機(jī)器設(shè)備前的物料,針對進(jìn)罐以后的物料,會在攪拌的歷程中出現(xiàn)哪些反映,也必須提升大家的認(rèn)知度。這種全是很有可能會造成搪瓷反應(yīng)釜導(dǎo)致?lián)p害的緣故。一、搪瓷反應(yīng)釜要防止攪拌的時候會有汽泡的物料。由于在具體加工工藝實(shí)際操作的歷程中,例如:在塘瓷攪拌器葉面周邊根據(jù)投料管而且引入汽體時;在罐內(nèi)物料熔點(diǎn)或是貼近
三效蒸發(fā)器常見故障的排除 (1)三效蒸發(fā)器運(yùn)行失敗。低真空太低,不能保持濃縮物的沸點(diǎn),二次蒸汽的溫度升高,從而降低加熱蒸汽和濃縮物之間的有效溫差,減少熱傳遞并減慢蒸汽蒸發(fā)速率,而且加熱材料的加熱溫度,影響活性成分的保存。真空度過低,除了質(zhì)量集中的影響外,還降低了設(shè)備的生產(chǎn)能力。低真空的原因如下: (1)將各部分的設(shè)備濃縮到空氣中。空氣的滲透增加了真空設(shè)備的額外負(fù)擔(dān),甚至?xí)?dǎo)致故障。 (2)冷卻水
購銷二手雙錐干燥機(jī)雙錐干燥機(jī)簡介:本機(jī)設(shè)計**,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單,清洗容易,物料能全部排出, 操作簡便,能降低勞動強(qiáng)度改善工作環(huán)境(如不需回收溶劑,冷凝器可不用)。同時因容器本身回轉(zhuǎn)時物料亦轉(zhuǎn)動但器壁上不積料,故傳熱系數(shù)較高,干燥速率大,不僅節(jié)約能源,而且物料干燥均勻充分,質(zhì)量好??蓮V泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、染料等行業(yè)物料的干燥。 符合“GMP”要求。雙錐干燥機(jī)工作原理:雙錐干燥機(jī)為雙錐形的回轉(zhuǎn)罐體
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