詞條
詞條說(shuō)明
使用自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類氮基含量的實(shí)驗(yàn)
肉類食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過(guò)測(cè)定肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量的高低來(lái)判斷肉類的新鮮程度。揮發(fā)性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質(zhì)的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質(zhì)分解而形成的產(chǎn)物。通常采用半微量定氮法測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮,該法測(cè)定比較煩瑣、 費(fèi)時(shí)。自動(dòng)定氮儀則具有操作簡(jiǎn)單、省時(shí)、結(jié)果準(zhǔn)確可靠。有效地提高了工作效率。本文對(duì)用自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類中揮發(fā)性
低溫實(shí)驗(yàn)室小型噴霧干燥機(jī)基本原理特點(diǎn)簡(jiǎn)介
一直以來(lái)呢,熱敏性物料的快速干燥問(wèn)題困擾著很多科研人員,普通的真空干燥和噴霧干燥,對(duì)物料的生物活性或物料結(jié)構(gòu)都有較大的破壞,冷凍干燥干燥時(shí)間長(zhǎng),能效低,且干燥后的物料成塊狀,需要第二次粉碎。經(jīng)過(guò)科研人員的長(zhǎng)期接觸和研究,意識(shí)到低溫噴霧干燥能有效解決科研人員在熱敏物料干燥上的問(wèn)題,精心研制開發(fā)了新型實(shí)驗(yàn)室小型噴霧干燥機(jī),該機(jī)充分保留了JT-8000Y實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)的諸多優(yōu)點(diǎn),又創(chuàng)新性的結(jié)合了真空干
ZW-2008集菌儀試機(jī)方法智能集菌儀注意:1.液層高度的控制方法:取下濾器部膠帽,向?yàn)V器內(nèi)泵入沖洗液,沖洗液至適宜高度時(shí),套上膠帽2.沖洗時(shí),若出現(xiàn)濾膜上無(wú)液層覆蓋現(xiàn)象,說(shuō)明濾器內(nèi)氣壓過(guò)高,取下膠帽放氣,然后套上。3.應(yīng)保持雙芯針頭空氣過(guò)濾內(nèi)的濾膜的干燥,可確保其留意暢通。4.根據(jù)樣品性狀,控制集菌儀適宜轉(zhuǎn)速,以進(jìn)液管不出現(xiàn)氣泡為宜。若進(jìn)液管出現(xiàn)氣泡,將低轉(zhuǎn)速既可避免,否則應(yīng)檢查針頭是否被堵塞。
細(xì)胞分類計(jì)數(shù)器和菌落計(jì)數(shù)器的區(qū)別
傳統(tǒng)的菌落計(jì)數(shù)器使用時(shí),是將計(jì)數(shù)筆連接到主機(jī)上,打開電源開關(guān),將培養(yǎng)皿放在白光板上,打開白光燈,用計(jì)數(shù)筆觸動(dòng)計(jì)數(shù),LED顯示屏顯示所計(jì)數(shù)量;計(jì)數(shù)完成可用計(jì)數(shù)筆在稿紙上暫記總數(shù),重新開關(guān)電源,LED顯示屏自動(dòng)歸零,二次計(jì)數(shù)與稿紙上一次總數(shù)比較,數(shù)量相同可得較準(zhǔn)確的結(jié)果。同時(shí),按照細(xì)菌計(jì)數(shù)檢驗(yàn)規(guī)程規(guī)定,一只培養(yǎng)皿中細(xì)菌生長(zhǎng)數(shù)超過(guò)300個(gè)時(shí),應(yīng)將檢驗(yàn)樣品稀釋重作,以保證計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確性,所以,一般的菌落計(jì)數(shù)
聯(lián)系人: 黃海燕
電 話: 17366658694
手 機(jī): 17366658694
微 信: 17366658694
地 址: 浙江杭州余杭區(qū)杭州市余杭區(qū)南苑街道臨東路172號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: cy172018.b2b168.com
聯(lián)系人: 黃海燕
手 機(jī): 17366658694
電 話: 17366658694
地 址: 浙江杭州余杭區(qū)杭州市余杭區(qū)南苑街道臨東路172號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: cy172018.b2b168.com