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凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較
凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較研究 摘要:以各類常見的食品為材料,分別采用凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定其蛋白質(zhì)含量。對兩種方法檢測原理及步驟進行對比,并研究兩個檢測方法的精密度、準(zhǔn)確度、回收率和適用范圍,分析凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法的優(yōu)缺點。 蛋白質(zhì)是由多肽鍵組成的生物大分子,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此,準(zhǔn)確測定食品中的蛋白質(zhì)含量尤其顯得至關(guān)重要。食品中蛋白質(zhì)
水浴加熱氮吹儀是一款通過水浴進行加熱,通過將氮氣吹入加熱樣品的表面進行樣品濃縮,使樣品得到迅速分離、凈化。具有省時操作方便、容易控制等特點,水浴氮吹儀可很快得到預(yù)期的。適用于各種氣相、液相及質(zhì)譜分析中的樣品制備??捎糜诟鞣N農(nóng)藥殘留分析、制藥檢、環(huán)境水源分析以及各種食品檢驗。水浴加熱氮吹儀有12孔支架,加熱功率為350W,水浴溫度可調(diào)節(jié)并可以控制,在室溫室溫-100℃的溫度范圍內(nèi)可準(zhǔn)確保持恒定水溫。
在使用中應(yīng)如何對儀器的操作進行維護保養(yǎng)呢?一體化蒸餾儀是由6個單元的加熱裝置組成的,玻璃蒸餾器皿洗刷儀器時,應(yīng)先將手洗凈,免得手上的油污附在儀器上,增加洗刷的困難,一般的全玻璃蒸餾器,如燒杯、燒瓶、錐形瓶、試管和量筒等,可以用毛刷從外到里用水刷洗,這樣可刷洗掉水可溶性物質(zhì)、部分不溶性物質(zhì)和灰塵。若有油污等有機物,可用洗潔精水溶液浸泡一段時間后,再用蘸有洗滌劑的毛刷擦洗,然后用自來水沖洗干凈,再用純
恒溫培養(yǎng)搖床溫度設(shè)置與提高精度的設(shè)置方式
一、恒溫培養(yǎng)搖床溫度設(shè)置步驟? 按溫度”功能鍵顯示設(shè)定溫度,再按一下顯示實測溫度。按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵,再按∧鍵至“3”,再按溫度功能鍵,設(shè)備進入溫度參數(shù)設(shè)定狀態(tài),液晶顯示屏顯示溫度設(shè)定值,SV閃亮,按∧∨鍵可改變溫度設(shè)定值;溫度設(shè)定后按參數(shù)修改/確認(rèn)鍵予以確認(rèn)。設(shè)備升溫加熱輸出時,紅色LED指示燈亮。本設(shè)備箱體后背部設(shè)有可調(diào)換氣孔,用于調(diào)節(jié)箱內(nèi)氧量及降低溫度起控點。開通時箱內(nèi)溫度降低約3
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
聯(lián)系人: 黃海燕
電 話: 17366658694
手 機: 17366658694
微 信: 17366658694
地 址: 浙江杭州余杭區(qū)杭州市余杭區(qū)南苑街道臨東路172號
郵 編:
網(wǎng) 址: cy172018.b2b168.com
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濱江LS-35LD 立式壓力蒸汽滅菌器數(shù)碼顯示自動型
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