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脂肪測定儀簡稱脂肪儀,是專門用來測定食品、油脂、飼料中脂肪的含量的儀器。脂肪測定儀測出的脂肪為粗脂肪,它是一種復合物質(zhì),包括游離脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及葉綠素、胡蘿卜素和一些脂溶性維生素。有時又被稱為粗脂肪測定儀。粗脂肪廣泛存在于飼料、食品、動物組織以及動物排泄物中。飼料品質(zhì)的判定,食品中營養(yǎng)物質(zhì)的確定等等操作中,我們都需要用到脂肪測定儀。脂肪測定儀現(xiàn)已被廣泛使用,它能夠測定含油量在0.5
凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較
凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較研究 摘要:以各類常見的食品為材料,分別采用凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定其蛋白質(zhì)含量。對兩種方法檢測原理及步驟進行對比,并研究兩個檢測方法的精密度、準確度、回收率和適用范圍,分析凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法的優(yōu)缺點。 蛋白質(zhì)是由多肽鍵組成的生物大分子,是生命的物質(zhì)基礎,沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此,準確測定食品中的蛋白質(zhì)含量尤其顯得至關重要。食品中蛋白質(zhì)
冷凍干燥是將含水物品預先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,真空冷凍干燥機加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。廣泛應用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè),對于熱敏物質(zhì)如、、、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術更能顯示其性。冷凍干燥的優(yōu)點?通常傳統(tǒng)的干燥會使材料發(fā)生縮小,損壞其細胞。但冷凍干燥的過程中物品的結(jié)構不會改變,是由于固
針對不同行業(yè)不同用戶對液氮使用的不同要求,本公司為客戶提供個性化、專業(yè)化的小型液氮設備,能夠充分滿足不同用戶的用氣要求。 小型液氮設備是根據(jù)變壓吸附的原理,選用了高品質(zhì)的碳分子篩作為吸附劑,在的壓力下,從空氣中制取氮氣。經(jīng)過凈化干燥的壓縮空氣,在吸附器中加壓吸附、減壓脫附。利用動力學效應,氧在碳分子篩微孔中擴散速率遠大于氮,在吸附未達到平衡時,氮在氣相中被富集起來,形成成品氮氣。 在長期使用小型液
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
聯(lián)系人: 黃海燕
電 話: 17366658694
手 機: 17366658694
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地 址: 浙江杭州余杭區(qū)杭州市余杭區(qū)南苑街道臨東路172號
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網(wǎng) 址: cy172018.b2b168.com
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