維生素B12生產(chǎn)廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
風味酶廠家
風味蛋白酶是利用米曲霉發(fā)酵,經(jīng)**的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得,再添加一些風味物質,篩選復配成復合風味蛋白酶。風味蛋白酶**,可應用于各種動植物蛋白的水解,后期風味優(yōu)化,去除苦味,改善口感,可以制取風味良好的動植物水解產(chǎn)品。酶活力單位定義:具體條件下,1min內從產(chǎn)生1ug還原糖所需要的酶量。1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的
刺槐豆膠生產(chǎn)廠家
刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。刺槐豆膠性質：無色，無味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大約為30萬道爾頓，是較為良好的增稠穩(wěn)定劑。功能：***重要的特點是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應，可使復合后的用量水平很低并改善凝膠組織結構
甘氨酸鋅生產(chǎn)廠家
中文名稱甘氨酸鋅中文同義詞甘氨酸鋅鹽單水合物;甘氨酸鋅;甘氨酸鋅鹽一水合物;甘氨酸鋅鹽一水合物[用于蛋白質研究];甘氨酸鋅一水合物[用于蛋白質研究];甘氨酸鋅一水合物;食品級甘氨酸鋅;相關CAS:7214-08-6英文名稱Zincglycinate英文同義詞GLYCINEZINCSALT;GLYCINEZINCSAChemicalbookLTMONOHYDRATE;ZINCGLYCINATEMON
甘氨酸鎂生產(chǎn)廠家
中文別名:英文名稱:bis(glycinato-N,O)magnesium分子式/結構式:分子量(Mr):物化性質:白色粉末,易溶于水,難溶于乙醇上游產(chǎn)品:下游產(chǎn)品:用途:用作營養(yǎng)強化劑基本信息是否進口:否型號:食品級有效物質含量:99%包裝規(guī)格:1*25主要營養(yǎng)成分:甘氨酸鎂外觀:白色薄片狀結晶含量:99%保質期:2年主要用途:營養(yǎng)強化劑產(chǎn)品性狀白色粉末,易溶于水,難溶于乙醇。產(chǎn)品用途GB276