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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 花生衣紅廠家

    花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末,無(wú)臭無(wú)味,作食品著色劑。異名:花生衣色素;花生衣**色素;花生內(nèi)衣色素生皮色素;成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。性質(zhì):紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,來(lái)源:以鮮花生(Arachis hypogaea)的內(nèi)衣為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的**著色劑。用途:西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。性質(zhì):紅

  • 檸檬酸鈣生產(chǎn)廠家

    一、簡(jiǎn)介? ? ?中文名:檸檬酸鈣? ? ?中文同義詞:二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;四水合檸檬酸鈣;檸檬酸鈣? ? ?英文名稱Calcium citrate? ? ?分子式:C12H10Ca3O14? ? ?分子量:498.43? ?

  • 葡萄糖酸鋅生產(chǎn)廠家價(jià)格

    一、簡(jiǎn)介鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,**氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有,改善味覺(jué)的作用。鋅缺乏時(shí)出現(xiàn)味覺(jué),嗅覺(jué)差,,生長(zhǎng)與**正常。二、性狀葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末;無(wú)臭,味微澀。在沸水中較易溶解,在水中溶解,在無(wú)水乙醇、*或乙醚中不溶三、用途用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(鋅強(qiáng)化劑)。可用于乳

  • 尼泊金乙酯廠家

    尼泊金乙酯是一種**化合物,為白色結(jié)晶物,化學(xué)式為C9H10O3。味微苦,灼麻。主要用作食品、化妝品、的防腐劑,也用于飼料防腐劑。 不良反應(yīng):1、本品與非離子表面活性劑(如吐溫一20、吐溫一80)、聚乙二醇一6000等合用,能增加本品的水溶度,但也能形成絡(luò)合物而影響其抑菌作用。2、遇鐵變色,遇強(qiáng)酸、強(qiáng)堿易水解。3、當(dāng)液體制劑中含有低濃度(2%~15%)的丙二醇時(shí),則其防腐作用增強(qiáng)。簡(jiǎn)介對(duì)羥基苯甲酸

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