詞條
詞條說明
SAIB一般用作食品添加劑,如穩(wěn)定劑,增重劑,無醇飲料的混濁劑,可防止飲料出現(xiàn)“環(huán)化現(xiàn)象”,“乳油析出現(xiàn)象”以及“分離現(xiàn)象”,SAIB有類脂的特性,可用于調(diào)節(jié)油相的密度。生化研究表明,SAIB在體內(nèi)化謝過程中大部分會(huì)被降解,其余經(jīng)大小便排出,故是 的。它在1975年和1977年經(jīng)FAO/WHO認(rèn)定為食品添加劑,在美國,經(jīng)過3次申請,花費(fèi)了20年的時(shí)間在2000年6月被FDA正式批準(zhǔn)使用,現(xiàn)在也被中
【產(chǎn)品簡介】食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯。產(chǎn)品為稠度從柔軟到堅(jiān)硬的蠟狀固體。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于熱水,溶于熱異丙醇、二及棉籽油?!井a(chǎn)品性狀】乳白色粉末或塊狀固體,不溶于冷水,能分散于熱水及熱的油脂?!井a(chǎn)品用途】具有乳化、穩(wěn)定、降粘、控制油脂結(jié)晶、淀粉老化、增加持氣性等作用。⑴用于稀奶油中、使其制品穩(wěn)定、均一、細(xì)膩。⑵用于肉制
【產(chǎn)品名稱】:酪蛋白鈣肽【產(chǎn)品別名】:酪蛋白磷酸肽【英文名稱】:Casein phosphopeptides;CPP【產(chǎn)品含量】: 98%【物理性質(zhì)】:酪蛋白鈣肽含有磷酸絲氨酸殘基多肽,其中含有酪蛋白磷酸鈣約12.5%【產(chǎn)品性狀】:白色至淡黃色粉末,有特殊滋味。相對分子質(zhì)量約為3000的一種含鈣多肽,其中包含磷酸絲氨酸 和磷酸多肽等一般含蛋白質(zhì)(由測定氮量所得)約85%,多肽含量約12 %,總氮1
產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣【中文別名】:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣(2:1);乳酸鈣(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣(五水);Α-羥基-丙酸鈣【英文名稱】:Calcium Lactate【 CAS 】:814-80-2【規(guī) 格】:99%】乳酸鈣 白色至乳白色結(jié)晶或粉末,基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液。水溶液的Ph值為6.0~7.0。 乳酸鈣 在空氣中易風(fēng)化,加熱至120℃失
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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