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詞條說明
L-亮氨酸簡介:L-亮氨酸,又稱白氨酸,化學(xué)名為α一氨基異己酸,1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到。后來,Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶,并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種,也是人體八種必需氨基酸之一,另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids,
英文名稱:DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic? acid)中文名稱:DL-丙氨酸化學(xué)名稱:化學(xué)分子式:C3H7NO2特性與用途:無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味。化學(xué)性能穩(wěn)定。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25oC)。微溶于乙醇。是一種營養(yǎng)增補劑。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC,1996項目結(jié)果含量(以干基計)98.5%-101.5%*
一、簡介名稱:L-纈氨酸產(chǎn)品含量:65CAS 編號:72-18-4質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級包裝規(guī)格:25KG中文產(chǎn)品名稱:L-纈氨酸英文產(chǎn)品名稱:L-Valine化學(xué)分子式:C5H11NO2二、性狀白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末,用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭,有特殊苦味。熔點約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水(8.85g/100ml,25),幾乎不溶于
羥丙基變性淀粉在食品工業(yè)中可作為增稠劑、懸浮劑和涂料等,作為增稠劑特別適用于冷凍食品和方便食品,使食品在低溫儲存時具有良好的保水性。因與其他物料的相容性好,能與其他增稠劑共用,如與果膠、卡拉膠共用于乳制品中,與黃原膠共用于色拉油中。????????此外,因其對電解質(zhì)影響的穩(wěn)定性高,較適合于含鹽量高的食品應(yīng)用中。作為懸浮
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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