詞條
詞條說明
肉桂酸鉀用途:新型**食品防腐劑,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會(huì)改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群 以及產(chǎn)生如其它所出現(xiàn)的抗性問題,較不會(huì)與其它出現(xiàn)交叉抗性,是一種、沒有毒的 食品防腐劑。別名:3-苯基-2-丙烯酸鉀,苯丙烯酸鉀CAS編號(hào):16089-48-8包裝規(guī)格:25kg規(guī)格型號(hào):9
磷酸酯雙淀粉產(chǎn)品主要參數(shù)和指標(biāo)如下:英文名稱:distarch phosphate別名:二淀粉磷酸酯;磷酸酯雙淀粉;淀粉磷酸雙酯。CAS:55963-33-2性狀:磷酸酯雙淀粉是白色粉末。特點(diǎn)是糊化溫度較高,而濕度較低磷酸酯雙淀粉的糊液粘度對(duì)熱、酸和剪切力影響具有高穩(wěn)定性。在工業(yè)上常與其它變性方法聯(lián)合采用,使產(chǎn)品具有較實(shí)用、較有效的特性。制法淀粉乳與三聚磷酸鈉加三偏磷酸鈉在堿性條件下交聯(lián)反應(yīng)后中和
真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶,可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1,4葡萄糖苷鍵,產(chǎn)生可溶性糊精及少數(shù)麥芽糖和葡萄糖。長(zhǎng)時(shí)間反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生大量麥芽糖和少量葡萄糖的糖漿。1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷鍵,可生產(chǎn)大量的麥芽糖。2. 一個(gè)真菌α-淀粉酶單位(1FAU
產(chǎn)品名稱: **甜素用途:廣泛應(yīng)用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調(diào)味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,產(chǎn)品應(yīng)用范圍1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍劑。4、化妝品
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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