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詞條說明
花生是**的五大油料作物之一,也是我國食用油脂和蛋白質(zhì)的重要來源。自古以來,因具有滋補(bǔ)益壽功效,在我國被譽(yù)為“果”。在零食領(lǐng)域,麻辣花生、酒鬼花生等烘烤類的花生產(chǎn)品較為常見。一般花生食品加工中廣泛使用的機(jī)械設(shè)備是花生烘烤設(shè)備。今天,我們就一起探討下影響花生烘烤設(shè)備烘烤花生質(zhì)量的三大因素。一、溫度溫度是影響烘烤速度的主要因素。溫度升高,花生中水分壓力升高,有利于促進(jìn)花生中水分的流動和擴(kuò)散;介質(zhì)的溶濕
廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統(tǒng)一采購和配送。廚房分為團(tuán)膳業(yè)廚房、快餐連鎖業(yè)廚房、火鍋連鎖業(yè)廚房等,又可分為企業(yè)員工餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、高校、鐵路、航空、醫(yī)院及社區(qū)供餐等。廚房大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實現(xiàn)菜品的。降低了人工、物業(yè)成本,提高了服務(wù)水平,提高工作效率。廚房里面涉及到多種食材的處理,比如蔬菜的清洗、切割,肉類的清洗和切割等。一個廚房配送量很大,可達(dá)幾十幾的供應(yīng)量。
根莖類蔬菜主要是指食用部分為根或者莖,比如蓮藕、木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、姜、洋蔥、荸薺、蘿卜等。根莖類蔬菜介于糧食與蔬菜之間,比葉菜類蔬菜淀粉含量高,可以給人體提供較多的熱量。農(nóng)藥殘留較低,較利于身體健康。但由于生長在地下,所以根莖類蔬菜上泥沙較多,并且需要去皮。如果需要將大量根莖類蔬菜進(jìn)行凈菜加工,都會用到哪些設(shè)備,現(xiàn)在小編就帶您一起去了解一下。根莖類蔬菜在進(jìn)行加工時,一般需要經(jīng)過
番茄醬生產(chǎn)線設(shè)備有哪些優(yōu)勢?
????番茄醬口感酸甜開胃,吃薯條了蘸著吃別有風(fēng)味。現(xiàn)在,番茄醬可以制作茄汁面及茄汁類的菜品。秋季,迎來一年一度番茄的豐收。番茄好吃,但是無法長時間儲存。而制作成番茄醬之后,人們就可以隨時隨地盡情享受美味了。在標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間,從大田收獲的番茄在流水線上完成了一次華麗變身。今天,小編帶您走進(jìn)番茄醬生產(chǎn)線,了解主要設(shè)備及優(yōu)勢。?? 
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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