詞條
詞條說明
# 冷庫建設(shè)中的關(guān)鍵技術(shù)與成本控制潮州地處粵東沿海,氣候濕熱,農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品資源豐富,對保鮮冷庫的需求日益增長。保鮮冷庫的建設(shè)不僅關(guān)系到食品儲存質(zhì)量,較直接影響企業(yè)運營成本和經(jīng)濟(jì)效益。## 冷庫類型與適用場景保鮮冷庫按溫度范圍可分為高溫冷庫和低溫冷庫兩種主要類型。高溫冷庫溫度通常控制在0℃至10℃之間,適合儲存果蔬、蛋類等農(nóng)產(chǎn)品;低溫冷庫溫度則在-18℃以下,主要用于冷凍肉類、水產(chǎn)品的長期保存。潮
速凍冷庫:現(xiàn)代食品保鮮的"時間暫停器"在潮州湘橋區(qū),速凍冷庫正成為食品加工產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵一環(huán)。這種能夠在較短時間內(nèi)將食品中心溫度降至-18℃以下的冷凍技術(shù),徹底改變了傳統(tǒng)冷凍方式,為食品保鮮提供了全新解決方案。速凍技術(shù)的**優(yōu)勢在于其驚人的降溫速度。與普通冷凍相比,速凍過程形成的冰晶較細(xì)小,能較大程度保持食品細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整。肉類經(jīng)速凍處理后,解凍時血水流失量可減少50%以上,蔬菜水果的質(zhì)構(gòu)損傷率降
一、生姜的貯藏特性:生姜喜歡溫暖和潮濕,怕冷和熱,只有在恒溫庫才能確保生姜的品質(zhì),生姜儲存溫度通常是保證在15℃左右,相對濕度65%,存儲過程,生姜去皮的,皺巴巴的柔軟,紫色的皮膚和發(fā)芽會導(dǎo)致質(zhì)量下降。早期收獲的生姜脆,容易剝落,進(jìn)入生姜保鮮冷庫后,保鮮冷庫溫度17℃左右為宜。二、生姜保鮮冷庫貯藏方法:1、生姜長期保存應(yīng)選用沙質(zhì)土壤中生長的姜,姜表面光潔,貯藏前的生姜在霜前收獲。貯藏的生姜要求不能
速凍冷庫如何實現(xiàn)高效保鮮速凍冷庫的****在于快速降低食品溫度。這種技術(shù)能在短時間內(nèi)將食品中心溫度降至零下18攝氏度以下,有效抑制微生物活動,較大程度保留食品的營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味。與傳統(tǒng)冷凍方式相比,速凍過程形成的冰晶較細(xì)小,對細(xì)胞組織的破壞較小。制冷系統(tǒng)是速凍冷庫的關(guān)鍵組成部分。采用高效壓縮機(jī)配合優(yōu)化的蒸發(fā)器設(shè)計,確保制冷劑快速循環(huán)。庫體采用雙面彩鋼板夾聚氨酯發(fā)泡的保溫結(jié)構(gòu),厚度通常在150-2
公司名: 揭陽市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 0663-3580243
手 機(jī): 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號
郵 編:
網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com
公司名: 揭陽市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
手 機(jī): 18899845828
電 話: 0663-3580243
地 址: 廣東揭陽產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號
郵 編:
網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com
大型紅薯粉條加工設(shè)備 模塊化設(shè)計操作簡單 容易上手
¥680000.00
¥1200.00
FRKANG生產(chǎn)衛(wèi)生級多層板框式過濾器
¥3200.00
¥250000.00
¥68000.00
聲波手持式切割 鈦合金材質(zhì) 面包披薩蛋糕糖類奶酪堅果類 切割
¥18000.00