*廚房怎么選擇

時(shí)間：2021-10-15作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：400

河北**機(jī)械制造有限公司專注于*廚房,鋸骨機(jī),切菜機(jī),切肉機(jī),凈菜加工設(shè)備,*廚房設(shè)備,**機(jī)械等

• 詞條

  詞條說明

• 【切肉機(jī)】切肉機(jī)拆卸清洗方法

  切肉機(jī)清洗：可直接用熱堿水沖刷刀具及配件，也??可把刀組及配件等拆卸下來，用熱堿水刷洗，不要弄濕電機(jī)，嚴(yán)禁用噴水管直接沖洗；軸承內(nèi)每半年更換一次潤(rùn)滑脂，選用鈣基潤(rùn)；在工作過程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。切肉機(jī)拆卸清洗方法① 清理前詳細(xì)閱讀切肉機(jī)的說明書；② 確定切肉機(jī)處于機(jī)電分離狀態(tài)；③ 確認(rèn)切肉機(jī)主機(jī)溫度處于常溫狀態(tài)；④ 準(zhǔn)備好中性食品級(jí)清潔劑與軟布、海綿；

• 【切菜機(jī)】切菜機(jī)的歷史

  切菜機(jī)是1963年由法國(guó)發(fā)明家韋爾登發(fā)明制造的，并申請(qǐng)獲得**，他設(shè)計(jì)的切菜機(jī)機(jī)構(gòu)及其原理較為簡(jiǎn)單，在一個(gè)圓形容器內(nèi)放置一把刀，刀貼近容器底部和器壁快速旋轉(zhuǎn)，由此對(duì)蔬菜進(jìn)行加工。幾年之后，自動(dòng)切菜機(jī)正式投放市場(chǎng)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。與此同時(shí)，韋爾登又不斷地調(diào)查，獲取反饋信息，根據(jù)實(shí)際操作中存在的一些小小的弊端，進(jìn)行了堅(jiān)持不懈的探索。1971年3月1日，他為家庭主婦設(shè)計(jì)出一種“魔法”攪拌器，它集切、拌、揉

• 切菜機(jī)

  產(chǎn)品用途：本設(shè)備可切葉菜可切片、絲、段等，葉菜類，切割尺寸: 1 - 60mm可以調(diào)整葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨(dú)立控制，切菜尺寸可以調(diào)節(jié)1 - 60 mm。適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團(tuán)餐，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，*廚房，*工廠，企業(yè)食堂等。產(chǎn)品特點(diǎn)：1、一機(jī)多用，可切葉菜切片、絲、段等2、切菜規(guī)格可根據(jù)不同需要調(diào)節(jié)尺寸，方便

• 【中央廚房設(shè)備】一個(gè)小型中央廚房需要哪些廚房設(shè)備？

  一個(gè)小型*廚房需要哪些廚房設(shè)備？小型*廚房的廚房設(shè)備包括：1、肉類預(yù)處理區(qū)一般常有的設(shè)備有:鋸骨機(jī)、切塊機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、切肉丁機(jī)，這些屬于肉類加工機(jī)械設(shè)備。2、加熱調(diào)理區(qū)一般包括的小型設(shè)備有:自動(dòng)炒菜機(jī)、湯鍋、各型烤箱、自動(dòng)攪拌炒鍋、可傾式燃?xì)鉁仭⒆詣?dòng)翻炒鍋。3、面食加工區(qū)包含的設(shè)備有:面條機(jī)、打餅機(jī)、餃子機(jī)、包子機(jī)、和面機(jī)、各型攪拌機(jī)。該區(qū)主要是加工面食。4、熟食分裝區(qū)的小型設(shè)備有：真