詞條
詞條說(shuō)明
五糧酒的制作工藝流程大全 五糧白酒以高粱、玉米、小麥、大米、糯米五種糧食為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,由于家庭生產(chǎn)沒(méi)有窖泥,生產(chǎn)容器一般為陶壇、水泥池,故生產(chǎn)的白酒不是典型的濃香型白酒。要做濃香型,必須用老窖發(fā)酵,做混蒸續(xù)糟工藝,千年老窖萬(wàn)年糟?,F(xiàn)在以小曲糖化、大曲混合發(fā)酵生產(chǎn)五糧白酒 五糧酒的制作工藝流程 五糧白酒以高粱、玉米、小麥、大米、糯米五種糧食為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,由于家庭生產(chǎn)沒(méi)有窖
分享一下打漿機(jī)的工作原理及操作步驟 打漿機(jī)主要用于土豆、紅薯、山藥等原料的打漿去皮等,使這些土豆、紅薯、山藥肉身與其他部分的分離,便于這些蔬菜汁的濃縮和其他后續(xù)工作的完成。 打漿機(jī)的工作原理:電動(dòng)機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng),使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉(zhuǎn),當(dāng)經(jīng)過(guò)破碎的水果通過(guò)進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)時(shí),接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng),移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀
一、什么叫枸杞原漿? 枸杞原漿是以枸杞子為原材料,打汁生產(chǎn)加工制做而成的物質(zhì)。簡(jiǎn)易說(shuō)等同于新鮮枸杞子打汁后的原漿體。每袋枸杞原漿的營(yíng)養(yǎng)成分等同于約480顆水果枸杞子、2400顆干紅葡萄酒枸杞的營(yíng)養(yǎng)使用**,營(yíng)養(yǎng)成分較高。 二、枸杞原漿是怎樣生產(chǎn)制造出去的? **枸杞原漿選用的是是非非萃取復(fù)原加工工藝,它并不是很簡(jiǎn)單立即打過(guò)漿那么簡(jiǎn)易,高品質(zhì)的枸杞原漿在送到客戶手上前必須歷經(jīng)較少十多道工藝流程
發(fā)酵生產(chǎn)制造枸杞酒可以激話枸杞子果蠟層的食物鏈,使枸杞子的本質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素釋放出來(lái)90%之上,并徹底溶人酒中;釀造的枸杞酒顏色正宗,酒質(zhì)回應(yīng),口味醇正,香醇和枸杞子清香融為一體。傳統(tǒng)式枸杞酒主要是侵泡型,就是以純糧酒為酒基,根據(jù)侵泡、配制等加工工藝個(gè)人所得,但該法獲得的構(gòu)杞酒特性不穩(wěn)定,易渾濁、沉定,且枸杞子中的生物活性成份損害比較嚴(yán)重,保存率低。 1.生產(chǎn)流程 發(fā)酵枸杞酒顏色正宗、鮮艷全透明;具備
聯(lián)系人: 夏敬艷
電 話:
手 機(jī): 13869694620
微 信: 13869694620
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市龍都街道建材城西206國(guó)道以北
郵 編:
網(wǎng) 址: 13869694620.b2b168.com
聯(lián)系人: 夏敬艷
手 機(jī): 13869694620
電 話:
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市龍都街道建材城西206國(guó)道以北
郵 編:
網(wǎng) 址: 13869694620.b2b168.com