熟食真空預(yù)冷機(jī)性能介紹

時(shí)間：2021-04-16作者：山東邦廚機(jī)械科技有限公司瀏覽：622

山東邦廚機(jī)械科技有限公司專注于橫軸攪拌行星炒鍋,醬料炒鍋,月餅餡料炒鍋,牛肉醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,電加熱煮鍋,熟食真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 熟食真空預(yù)冷機(jī)主要原理是什么？

  熟食真空預(yù)冷機(jī)主要原理是什么？真空預(yù)冷機(jī)（英文名：vacuum cooler或vacuum cooling machine）是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果。新鮮農(nóng)產(chǎn)品采收后仍具生命力，呼吸作用及其他生理變化持續(xù)進(jìn)行，加速了產(chǎn)品老化、

• 醬料炒鍋燉鍋秘制醬料的做法？

  醬料炒鍋燉鍋秘制醬料的做法？燉鍋秘制醬料有四種一、香辣醬料配方原料: 豆瓣醬:100克 食鹽:25克 味精:25克 色拉油:400克 白糖:50克 雞精:25克 大蒜:50克 花椒面:50克 白芝麻:50克 蔥花:50克 姜末:25克 十三香:20克?制作: 炒鍋將色拉油燒**熱后再?zèng)龅剿某蔁?，將所有配料（大蒜末、食鹽、味精、雞精除外）都一起放到鍋里，然后加兩小勺水，小火慢熬，并用鍋鏟不

• 電加熱煮鍋的適用范圍

  電加熱煮鍋-智能蒸煮鍋雞肉可溫中益氣，補(bǔ)精添髓。用于**虛勞瘦弱、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、耳聾耳鳴等。煮制的食物**過(guò)多的調(diào)味品可以較好地保證產(chǎn)品的品質(zhì)，在制作的過(guò)程中可以使用我們的鹵煮鍋進(jìn)行制作，制作的食物味道較加鮮美，采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠智能蒸煮鍋。 電加熱煮鍋適用范圍：鹵煮鍋特別適用于豬肉、牛肉、羊肉、

• 辣椒醬炒鍋

  *廚房橫軸攪拌炒鍋性能特點(diǎn)是設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡(jiǎn)單，時(shí)間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合**“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)段調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，無(wú)死角，物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，按鈕控制攪拌機(jī)、卸料復(fù)位，采用**的機(jī)械密封優(yōu)勢(shì)：橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng)，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生，維修簡(jiǎn)單方便，操作安全。橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和