核桃800雙室真空包裝機(jī)報(bào)**得信賴,諸城匯品機(jī)械公司

時(shí)間：2020-03-06作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：105

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 全自動鹽水注射機(jī)，全自動鹽水注射機(jī)價(jià)格

  80針鹽水注射機(jī)廠家,鱈魚鹽水注射機(jī),牛排鹽水注射機(jī),肉制品加工設(shè)備，高效率雪花肥牛鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 80針鹽水注射機(jī)廠家,鱈魚鹽水注射機(jī),牛排鹽水注射機(jī),肉制品加工設(shè)備，全機(jī)不銹鋼的高品質(zhì)，同時(shí)專業(yè)的精密設(shè)計(jì)采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi)，變常壓滲透為槍火注射，快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散，能使肉塊內(nèi)

• 豆制品鹵制過程中的注意事項(xiàng)（一）之夾層鍋

  （1）鹵水和休閑豆干坯的比例應(yīng)合理。批量生產(chǎn)中一般為 3.5：1，混合后液面離鍋口有一定距離，防止鹵水溢出。 （2）鹵制過程中盡量確保鹵水保持輕微沸騰狀態(tài)?；鸹蛘?汽太大太猛，均可能導(dǎo)致休閑豆干坯中水分急劇汽化而沖破休閑豆干坯表面，形成蜂窩眼；火或蒸汽太小，則可能休閑豆干坯相互堆疊，入味不均、色澤不一。 （3）鹵制時(shí)應(yīng)隨時(shí)輕翻輕攪，防止休閑豆干坯堆疊。動作過大，易造成大量斷料、劃傷，影響產(chǎn)品外觀

• 廣東脆皮乳豬工藝流程之真空包裝機(jī)

  廣東脆皮乳豬又稱烤乳豬，是廣東較的燒烤制品，為佐膳佳肴，深受人們喜愛。產(chǎn)品外形完整，色澤金黃，油潤發(fā)亮，稍帶烤焦小塊，精肉呈棗紅色，皮脆肉嫩，入口松化。 1.參考配方 乳豬1頭（5～6kg），鹽50g，白糖150g，白酒5g，芝麻醬25g，干醬25g，麥芽糖適量。 2.工藝流程 原料選擇→屠宰與整理→腌制→燙皮、掛糖色→烤制→成品。 3.操作要點(diǎn) （1）原料選擇 選用5～6kg重的健康有膘乳豬，

• 行星攪拌炒鍋 _火鍋底料行星攪拌炒鍋用途

  火鍋底料不銹鋼炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，原料可采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，行星攪拌炒鍋實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行較平穩(wěn)。 行星攪拌夾層鍋醬料的炒制需要不停的翻炒，人工操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，帶攪拌的夾層鍋替代了人工的翻炒。 生產(chǎn)