詞條
詞條說明
牛肉干起源于內(nèi)蒙古,早在800多年前,被譽(yù)為成吉思汗的軍糧。牛肉是中國人的 大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。牛肉干作為一種休閑食品,已被越來越多的人們接受,嗜好牛肉干的人群正在快速增加。各地的牛肉干生產(chǎn)企業(yè)也越來越多。 俗話說,民以食為天,食以味為先
諸城市盛眾機(jī)械有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有:煙熏爐,灌腸機(jī),真空包裝機(jī),夾層鍋,滾揉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),拌餡機(jī),真扎線機(jī),鹽水注射機(jī),巴氏殺菌流水線,蔬菜清洗機(jī),風(fēng)干機(jī)等。所有設(shè)備均可根據(jù)客戶需要加工定制。 煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。全自動(dòng)煙
牛肉干是生活中不可缺少的食品,它是我們蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等營養(yǎng)的主要來源。然而肉制品本身易變質(zhì)不易保藏,因此人們?yōu)榱速A藏、運(yùn)輸?shù)男枰?,運(yùn)用適當(dāng)?shù)募庸し椒?,將新鮮動(dòng)物食品原料脫水、干燥,制成干制品。 牛肉干是將肉制品與干制品結(jié)合的產(chǎn)物,其豐富的營養(yǎng)和風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者的青睞和喜愛。牛肉是中國人的肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛
我們喝的牛奶都是要經(jīng)過層層工藝才到我們手里的,尤其是牛奶中的殺菌為重要,一般在巴氏菌乳的生產(chǎn)過程中,冷卻、離心凈乳和巴氏殺菌是必須的階段。巴氏殺菌的目的首先是殺死引起人類疾病的所有微生物,經(jīng)巴氏殺菌的產(chǎn)品必須完全沒有致病微生物。從殺死微生物的觀點(diǎn)來看,牛乳的熱處理強(qiáng)度越強(qiáng)越好。但是,強(qiáng)烈的熱處理對(duì)牛乳外觀、味道和營養(yǎng)價(jià)值會(huì)產(chǎn)生不良后果。如牛乳中的蛋白質(zhì)在高溫下將變性;強(qiáng)烈的加熱使牛乳味道改變,首
公司名: 諸城市盛眾機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張雪瑩
電 話: 0536-6118973
手 機(jī): 15762688501
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市土墻工業(yè)園
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