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詞條說明
魚可以加工成很多種美食,但是前期都需要把魚刺什么的全部去除把魚肉采集出來,這就用到了我們的魚肉采集設(shè)備,北京的張經(jīng)理他們家是祖?zhèn)骷庸ね枳拥?,但以前都是人工采集魚肉非常麻煩,現(xiàn)在想換一臺設(shè)備來代替人工,在青島、大連、連云港等地方也有許多使用我們設(shè)備的客戶,無論是門店使用還是大型工廠都能滿足您的需求,高效率的產(chǎn)出,成為了現(xiàn)在非常受歡迎的設(shè)備,如果您正需要的話歡迎來電咨詢! 采肉機在過去傳統(tǒng)的魚糜加工中
鴨血加工設(shè)備血豆腐的營養(yǎng)價值被很多人認可,并與其他食材搭配烹制出各種美食。我身邊的小吃貨特別多,誰家的毛血旺做的好吃,誰家的鴨血粉絲湯最好通通都知道,有一群吃貨朋友不胖都難。鴨血加工設(shè)備我們從超市買的血豆腐基本上都是盒裝的,看起來高端大氣上檔次,整套鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備這樣的產(chǎn)品用我們的設(shè)備就可以做出來。 鴨血加工設(shè)備生產(chǎn)流程: 1.采血:分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式,采血過程按照150L加30L
血豆腐生產(chǎn)線工藝: 1、原材料 新鮮動物血(鴨血、雞血、豬血、牛血等);食鹽,檸檬酸納,氯化鈣,卡拉膠(瓜爾膠)等 2、設(shè)備 電子秤,高剪切混料罐、血液罐、真空脫氣罐、高位暫存罐、灌裝機、高溫殺菌鍋等 3、工藝流程及操作要點 1、工藝1:采血→抗凝固→過濾→ 配料(升溫至15度左右)→血料混合(升溫至15度左右)→真空脫氣→灌裝→滅菌→冷卻→檢驗→成品入庫。 2、工藝2:采血→抗凝固→過濾→血液升
血豆腐生產(chǎn)線|小型血豆腐生產(chǎn)線|盒裝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備
血豆腐生產(chǎn)線,小型血豆腐生產(chǎn)線,盒裝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司提供設(shè)備,生產(chǎn)流程包括:采血-豬血儲存-過濾-真空脫氣-配料-脫氣-灌裝-殺菌-洗盒-風(fēng)干-設(shè)備清洗-成品檢驗-入庫 一、常用的添加劑、作用以及比例(供參考) 檸檬酸鈉可以抗凝,添加比例5‰ 氯化鈣起凝固作用,添加比例1%。 葡萄糖酸鈣加瓜爾膠起凝固作用,各添加5‰。 鹽增加口味,添加比例3% 消泡劑可以有效抑制血液產(chǎn)
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