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時間：2016-10-29作者：諸城市鼎康機(jī)械有限公司瀏覽：186

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  詞條說明

• 辣椒醬的制作工藝及注意事項-鼎康

  其制作工藝技術(shù)要求及注意事項如下： 一、辣椒醬制作工藝流程 加熱加熱加熱加熱加熱 水→香味料增稠劑----→辣椒醬----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→著色劑 煮沸↑ 辣椒坯磨碎 加熱加熱冷卻 ---→助鮮劑、酸味劑---→防腐劑---→包裝→成品(辣椒醬) 檢驗 二、辣椒醬制作工藝技術(shù) 1.原料處理。 ①辣椒坯。選用新鮮紅辣椒，加工腌制成熟后磨成醬狀備用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣

• 元宵將至湯圓熱 諸城鼎康機(jī)械與您共度8年元宵佳節(jié)

  眾所周知，吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項重要習(xí)俗，湯圓，又名“湯團(tuán)”、“元宵”，生意人則美其名日：“元寶”。從宋元元初時，湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。隨著正月十五的臨近，“南圓北宵”的市場爭霸賽早已拉開序幕。 諸城市鼎康機(jī)械有限公司位于諸城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)武裝部北300米，緊鄰鐵路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的．專業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)等不銹鋼食品機(jī)

• 夾層鍋應(yīng)用燃?xì)鈯A層鍋如何維護(hù)與保養(yǎng)？

  夾層鍋應(yīng)用燃?xì)鈯A層鍋如何維護(hù)與保養(yǎng)？ 燃?xì)鈯A層鍋以燃?xì)鉃闊嵩矗ǔＳ脕碚糁笫澄?，根?jù)物料的性質(zhì)不同可選擇不同的材質(zhì)，一般為SUS304或SUS316L。 燃?xì)鈯A層鍋的維護(hù)與保養(yǎng)主要為幾下方面： 1、進(jìn)油管和出油管接頭漏油，當(dāng)旋緊螺母不解決問題時，應(yīng)添加或更換； 2、溫度表或溫控儀應(yīng)定期檢查，如有故障要即時處理； 3、減速機(jī)頭次使用50小時后，應(yīng)放掉變速箱內(nèi)潤滑油，并用煤油或柴油沖洗，然后加入30

• 什么是裹衣花生？裹衣花生油炸工藝您知道嗎？

  裹衣花生油炸型，主要有花生/面粉//淀粉/米粉/膨化粉等原料制作而成，其特點(diǎn)香甜可口，口感酥脆，根據(jù)不同地方口味，添加不同輔料，形成不同特色的裹衣花生豆，是平常閑情零食，走親訪友、招待賓朋的上等休閑食品，**全國及世界各地。 1、裹衣花生工藝流程： 2. 油炸型：熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷卻→(調(diào)味)→包裝→ 檢驗。 3.主 要 設(shè) 備： 油炸型：裹衣機(jī)、油炸鍋、冷卻車、(拌料鍋)、封口機(jī)。(