詞條
詞條說明
大約真沒有哪個國家像中國這樣,“吃貨 ”遍地走,只有吃不完的花樣,沒有想不到的菜式,當(dāng)?shù)闷稹?舌尖上的國度 ”這個美譽。 而硬幣的另一面,自然就脫離不了“餐廚垃圾 ”這個問題了。 公開資料顯示,我國經(jīng)濟條件好的城市每天大約能產(chǎn)生1300噸到 1700噸左右的餐廚垃圾。但是,簡單粗暴地傾倒或者填埋依舊屢見不鮮,甚至“ 地溝油 ”灰色利益產(chǎn)業(yè)就是在這樣的背景下滋生成長起來的。 對食品安全的威脅,對生態(tài)
餐廚垃圾產(chǎn)生受多種因素的影響,其中主要與城市人口、居民收入和消費水平、季節(jié)等因素有關(guān)。 1.人口的影響 近年來,我國的城市化進程逐年加快,城市數(shù)量大幅增加,城市規(guī)模不斷擴大,城市非農(nóng)業(yè)人口迅速增長。目前,我國城市數(shù)量大約為800個,小城鎮(zhèn)2萬余個,域市人口約6.9億。城市規(guī)模、數(shù)量和人口的迅速增長導(dǎo)致域市餐時垃圾量的大幅增加,尤其是在大中城市。我國城市餐垃圾產(chǎn)生量的60%集中在100余座人口在10
餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。按照國家《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》( CJJ184-2012) , 餐飲垃圾是指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物;廚余垃圾是指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。 餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性,處理得當(dāng)可"變廢為寶”成為資源,處理不當(dāng)則污染環(huán)境、危害健康。 餐廚垃圾的無害化
天天說餐廚垃圾、餐飲垃圾和廚余垃圾但是你知道他們的區(qū)別嗎?
今天,信達小編和大家分享一下如何認識餐廚垃圾、 餐飲垃圾和廚余垃圾,它們看似”長相”差不多,實際上在來源、特性以及 環(huán)境影響等方面是不同的”兄弟” 餐廚垃圾,俗稱泔腳、泔水,也叫潲水又稱餿水,是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱,主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物,食物垃圾中很主要的一種,包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下角料(廚余)和食用殘余(泔腳)。其成分復(fù)雜,主要是油、水、果皮、蔬
公司名: 江蘇信有達環(huán)境設(shè)備制造有限公司
聯(lián)系人: 汪勇輝
電 話: 0519-82525276
手 機: 18252000277
微 信: 18252000277
地 址: 江蘇常州金壇區(qū)龍湖路45號
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網(wǎng) 址: czxf1989.b2b168.com
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