詞條
詞條說(shuō)明
微波殺青原理 殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過(guò)程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在??定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3
適用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域的各種物料的干燥殺菌。如:大棗、核桃、辣椒、豆干、飼料、調(diào)味品、添加劑、牛肉干、魚干、肉脯、蝦仁、蝦干、海產(chǎn)品、果品、果仁、果片類、豆類、蔬菜類、香菇、蘑菇、黑木耳、菌菇類、方便面、豆制品、鹵制品、蠶繭、飼料、金銀花、西藥原料、中草藥原料、中藥藥丸(蜜丸、水丸、水蜜丸、濃縮丸),中、西藥片劑、沖粒、營(yíng)養(yǎng)保健品、化工低含水量物料、紙板(蜂窩紙)、瓦楞紙板、木材、地板、紡
微波菊花烘干機(jī)是針對(duì)花茶產(chǎn)品烘干、殺青的新領(lǐng)域。該設(shè)備可用于:菊花、菊花、黃金菊、貢菊、小野菊、野金菊等等。微波菊花烘干機(jī)原理是微波能直接作用于物料分子,使分子相互之間每秒產(chǎn)生24億5千萬(wàn)次的震蕩,分子之間互相摩擦產(chǎn)生自熱,從而達(dá)到加熱干燥的作用。同時(shí)也可用于對(duì)菊花進(jìn)行殺青作用。經(jīng)由微波殺青烘干后的菊花,色澤鮮艷均勻、外形美觀。菊花鮮花采用微波殺青后烘干,烘干時(shí)間快,工藝較為簡(jiǎn)單,山東立威生產(chǎn)的S
對(duì)于空氣能烘干設(shè)備來(lái)說(shuō),山藥屬于典型的根莖類的物料,這類農(nóng)產(chǎn)品如葛根、紅薯、土豆、天麻等等是有別于花葉類物料的烘干技術(shù)。在烘干的技術(shù)過(guò)程中,要注意平衡的脫水收身,以讓山藥片均勻的干燥,達(dá)到理想的外觀品相和口感品質(zhì),有效的保留藥性成份。本文分享山藥、淮山烘干機(jī)干燥山藥片的技術(shù)步驟。 對(duì)于空氣能烘干設(shè)備來(lái)說(shuō),山藥屬于典型的根莖類的物料,這類農(nóng)產(chǎn)品如葛根、紅薯、土豆、天麻等等是有別于花葉類物料的烘干技
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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