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    詞條說明

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    花生微波烘培設(shè)備五谷雜糧熟化機微波五谷烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間般為常規(guī)方法的1/4左右。?烘烤和其 他食品加工樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。?微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(

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