詞條
詞條說(shuō)明
高產(chǎn)季節(jié)如何快速烘干香菇 烘房預(yù)熱:一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45,進(jìn)料時(shí)下降至30-35。 烘干溫度控制:烘干室溫度處于30-35時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1小時(shí)增溫1-3,溫度應(yīng)控制在65-70。一般要求40-45下烘烤6小時(shí),45-60下烘烤8-10小時(shí),65條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。 烘干溫度:在香菇烘
? ? 以前制作菜干,一方面是為了貯藏過(guò)冬季的蔬菜食物,一方面是因?yàn)樵谑卟松L(zhǎng)的時(shí)令季節(jié),蔬菜有余而保鮮困難。智慧的種菜人于是將各種新鮮的蔬菜制成菜干,方便保存,以備不時(shí)之需。然而各地的土壤結(jié)構(gòu)不完全一樣,同一種蔬菜口感和營(yíng)養(yǎng)略有差別,制作菜干的手法也不盡相同,時(shí)至今天,制作菜干的目的已經(jīng)不似往惜只顧填飽肚子,而是以一種食物結(jié)構(gòu)的豐富,食物文化的傳承被延續(xù)下來(lái)。果蔬烘干傳統(tǒng)曬
葛根,中藥名。為豆科植物野葛的干燥根,習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊;干燥。甘、辛,涼。有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽(yáng)止瀉之功。常用于表證發(fā)熱,項(xiàng)背強(qiáng)痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。 葛根,經(jīng)過(guò)加工制作,可以制成入藥的葛根丁,也可以制成日常美食的葛根粉。作為中藥材的葛根,其用途廣泛,具有解肌退熱,透疹,生津止渴的功效。一般的葛根在采收后,本身含有很多水分,需
用科技來(lái)定心的花椒烘干機(jī) 提及青花椒,人們普遍會(huì)十分歡迎,被譽(yù)為“川菜之魂”。青花椒作為很多菜肴的調(diào)味品之一,千**來(lái)都在餐桌市場(chǎng)上占有一席之地。 “進(jìn)入夏至六月天,黃金季節(jié)要搶先”。轉(zhuǎn)眼,又到了青花椒采收的季節(jié),綿延起伏的山坡上,滿坡的青花椒長(zhǎng)勢(shì)喜人,椒農(nóng)們正忙于采收成熟的青花椒,豐收的氣氛像青花椒的清香一樣十分濃郁。 青花椒,必須在適時(shí)采收,科學(xué)加工。能夠快速度、高質(zhì)量的完成采收制干工作,事
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