腐殖酸鈉烘干工藝簡介

時間：2019-01-09作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：254

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• 詞條

  詞條說明

• 雅安茶葉殺青機(jī) 茶葉殺青機(jī)

  微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可

• 豆制品微波殺菌機(jī)簡介微

  ?腐竹、豆皮、豆干等產(chǎn)品均由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)**，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合?切人食用?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。 腐竹在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過程中，容易感染細(xì)菌，同時由于其蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)和水分的含量較高，如果溫度適宜（特別是高溫季節(jié)），即可造成細(xì)菌的大量繁殖。如

• 袋裝食品殺菌工藝簡介

  主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膠狀等食品、藥品（中草藥材、各種口服液）、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、糕點(diǎn)、米粉、方便面、面條、速食品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果蔬等的干燥脫水及高效殺菌，茶葉殺青，杏仁、魚干、餅干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、殺菌、脫腥、熟化，醬菜、鹵味、各種肉制小包裝的防霉、殺菌、保鮮，以及對各類速凍食品的解凍處理，酒類老熟和催陳處理。 微波殺菌特點(diǎn)：時間短

• 茶葉微波殺青機(jī)

  ??微波茶葉殺青機(jī)的原理： 微波茶葉殺青的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香較好的形成。 ? 微波茶葉殺青機(jī)優(yōu)點(diǎn)： 1、微波茶葉殺青機(jī)是種新型的殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好、較加節(jié)能環(huán)保。 2、新型微波殺青機(jī)，采用