雜糧烘焙機(jī)簡(jiǎn)介

時(shí)間：2019-01-07作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：194

山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 牛肉干殺菌機(jī)簡(jiǎn)介

  風(fēng)干牛肉干殺菌設(shè)備 微波殺菌機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，風(fēng)干牛肉干殺菌設(shè)備 微波殺菌機(jī)的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升較快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間 般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工 樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。風(fēng)干牛肉干殺菌設(shè)備 微波殺菌機(jī)快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱

• 微波殺青殺青機(jī)原理

  微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可

• 杏仁烘焙機(jī)簡(jiǎn)介

  微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備廣泛應(yīng)用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。堅(jiān)果微波烘烤機(jī) 堅(jiān)果微波烘烤機(jī)技術(shù)參數(shù)： 1、產(chǎn)品型號(hào)：LW-30HMV-6X 2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1% 3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)） 4、微波頻率：24

• 雜糧粉烘干殺菌機(jī)

  ?五谷雜糧粉生產(chǎn)線工藝流程： 1.篩選原料。 2.篩選好的原料或者清洗后的原料直接導(dǎo)入微波熟化設(shè)備料斗中，微波五谷熟化設(shè)備自帶布料系統(tǒng)，不需要人工鋪料，打開微波直接進(jìn)行熟化烘烤，五谷雜糧熟化時(shí)間在微波中速度比較快，??般5至8分鐘，流水線作業(yè)。黑芝麻和黑豆烘烤溫度稍微高些在150℃-180℃之間，其他的雜糧烘烤溫度在120℃-150℃之間。這樣熟化出來的五谷打粉后比