雅安茶葉殺青機(jī) 茶葉殺青機(jī)

時(shí)間：2018-10-23作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：307

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 宴會(huì)菜品加熱設(shè)備

  （根據(jù)客戶產(chǎn)量和場(chǎng)地等要求選型）10—200千瓦 （→）適用： ???? 該設(shè)備廣泛應(yīng)用于廠礦企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是整箱進(jìn)入,產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。

• 木耳微波殺蟲卵工藝

  ??木耳烘干殺菌設(shè)備能用微波設(shè)備嗎?當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時(shí)，茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性運(yùn)動(dòng)。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦，所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。實(shí)踐證明，微波殺青設(shè)備與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無(wú)明顯差異，但微波殺青的時(shí)間短并可以連續(xù)進(jìn)行。?木耳烘干殺菌設(shè)備能

• 芝麻烘焙提香設(shè)備

  微波芝麻烘焙熟化設(shè)備主要用于核桃、黑芝麻、黃豆、黑豆、燕麥、玉米、麥膚、大米、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和伏苓等五谷雜糧烘焙、熟化。設(shè)備采用微波技術(shù)進(jìn)行烘烤，在烘烤時(shí)同時(shí)起到殺菌、殺蟲的作用。傳統(tǒng)的烘焙通過(guò)電熱箱、紅外烤箱、炒鍋等進(jìn)行加熱烘焙，烘焙溫度達(dá)到150~180度，烘焙溫度較高，靠熱輻射進(jìn)行傳導(dǎo)加熱，環(huán)境溫度較高。而微波加熱是微波電磁波，電磁波激發(fā)物料內(nèi)部分子相互摩擦加熱，*熱傳遞

• 牛肉干微波烘烤工藝

  常規(guī)的牛肉干工藝要點(diǎn)如下：鮮黃牛肉采購(gòu)、儲(chǔ)存：采購(gòu)鮮黃牛肉肉質(zhì)符合 《GB2707-2005 鮮凍畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；進(jìn)廠后，在冷凍庫(kù)—18℃以下溫度下儲(chǔ)存。設(shè)專人管理，定期巡回檢查。分割、成型：使用清洗消毒過(guò)的工器具和工作臺(tái)操作。 盛裝原料、半成品的容器，必須經(jīng)清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生，消毒劑在使用條件下必須安全有效。清洗：清洗用水符合GB5049生活飲用水要求。為自來(lái)水公司輸送的生活飲用水。自備水井