詞條
詞條說明
鹽水注射機(jī)通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使鹽水較快滲透產(chǎn)品整體,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用,鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時(shí)間,滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問題,兩者相輔相成。 鹽水注射機(jī)跟滾揉機(jī)是肉食加工生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,主要用于肉類的腌制過程,用以提高腌制的效率和質(zhì)量,并具有增加產(chǎn)品出
使用鹽水注注射機(jī)應(yīng)注意的要點(diǎn)有哪些
使用鹽水注射機(jī)注意要點(diǎn)有哪些?隨著科技的不斷發(fā)展進(jìn)步,企業(yè)的生產(chǎn)加工逐步邁入機(jī)械化,肉制品行業(yè)也不例外,由于鹽水注射機(jī)可大幅度的縮短肉制品的腌制時(shí)間,許多肉制品加工企業(yè)紛紛采購使用。而有的企業(yè)在使用過程中,由于對設(shè)備不了解,加工出的產(chǎn)品效果不甚理想,在此,諸城匯品鹽水注射機(jī)廠為避免此類情況的發(fā)生,特為大家 總結(jié)了使用鹽水注射機(jī)注意要點(diǎn): 1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機(jī)
鹽水注射機(jī)是鹽水注射機(jī)系列中功能全,自動化程度高,適應(yīng)性好,耐用性強(qiáng)的新型優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,特別適合于日產(chǎn)量大的工廠化生產(chǎn)。 鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機(jī)適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。 鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠**的技術(shù)、利用機(jī)
本機(jī)各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產(chǎn)品。應(yīng)用范圍:鹽水注射機(jī)將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。 鹽水注射機(jī)可將鹽水及
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張順玲
電 話:
手 機(jī): 15095220575
微 信: 15095220575
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編:
網(wǎng) 址: zhangshunling.b2b168.com
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