詞條
詞條說明
真空油炸技術(shù)是在20世紀(jì)60年代末和70年代初興起的,開始時用于油炸馬鈴薯片,得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有較好品質(zhì)的產(chǎn)品,后來又有人用它干燥果片。80年代以后,該技術(shù)發(fā)展的較快,應(yīng)用較加廣泛。 低溫真空油炸機(jī)采用負(fù)壓技術(shù)降低了食用油的沸點(diǎn),食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產(chǎn)生致癌物的弊病,油炸結(jié)束后通過負(fù)壓高速脫油技術(shù),把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健
? 新式日本可樂餅上面包屑機(jī)自動完成產(chǎn)品的上面包屑的過程,細(xì)屑、粗屑均可。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度可方便調(diào)節(jié))。可充分將面包屑裹附與產(chǎn)品之上,上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。多個部位可調(diào)整,有效控制上糠量。設(shè)備特點(diǎn):可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備;操作方便,衛(wèi)生、安全可靠;整機(jī)選
帶魚上漿小黃魚掛面糊機(jī)**生產(chǎn)設(shè)備自動完成帶魚塊魚排的上漿、上粉、上面包屑等工序。生產(chǎn)線自動化程度高,操作簡單,清洗方便,符合HACCP要求。 全自動帶魚塊魚排上漿機(jī)分兩種,一種是淋漿機(jī),淋漿機(jī)適用于粘稠度比較稀掛糊比較薄的產(chǎn)品的掛糊,另一種是浸漿機(jī),浸漿機(jī)適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產(chǎn)品使用,客戶根據(jù)自己的產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求而定。浸漿機(jī)設(shè)備材質(zhì)全部采用304不銹鋼制作而成,耐腐蝕性高,通過
雞腿油炸機(jī)雞腿上粉油炸線的介紹全不銹鋼制造,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,自動刮渣;能源范圍有電、煤、燃?xì)?、?dǎo)熱油爐、輕油、重油油水混合油炸工藝簡介: 該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。 ?該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層
公司名: 諸城市尚品機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 張章
電 話: 13792677155
手 機(jī): 13792677155
微 信: 13792677155
地 址: 山東濰坊諸城市鳳凰路2567號
郵 編: 262208
網(wǎng) 址: 1993abby.b2b168.com
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