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廣建包子工廠全套設備 開包子工廠需要的機器


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    詞條說明

  • 生產(chǎn)蝦滑魚滑用到的機器 蝦滑加工設備 蝦滑灌裝機

    1.原料預處理:原材料為蝦仁,則置于0℃環(huán)境中解凍7h后加入絞肉機,經(jīng)6mm孔板絞制成顆粒;原材料為去頭蝦,則去殼、去蝦線,并用清水清洗去掉其它雜質(zhì),制得蝦仁,將處理好的蝦仁平鋪在箅子或有孔的托盤中瀝干表面的水分,至無水滴滴下為止 ,經(jīng)6mm孔板絞制成顆粒2.輔料準備稱取蝦肉、馬鈴薯淀粉、冰雞蛋清、水、鹽、白砂糖、復合磷酸鹽等。3.斬拌在8℃的條件下,用斬拌機將蝦肉低速斬拌成肉糜,然后添加復合磷酸

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