羊肉滾揉機(jī) 真空腌肉機(jī) 變頻調(diào)速腌制設(shè)備

時(shí)間：2024-12-09作者：諸城市景翔食品機(jī)械有限公司瀏覽：43

諸城市景翔食品機(jī)械有限公司專注于肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗風(fēng)干流水線,真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),拌餡機(jī)等

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  詞條說明

• 真空滾揉機(jī)縮短肉類腌制時(shí)間

  真空滾揉機(jī)滾筒內(nèi)部采用V齒形結(jié)構(gòu)，對牛肉的外觀沒有任何影響，通過抽取真空后，使牛肉肉質(zhì)快速疏松，軟化，從而較好地吸收淀粉和腌制料。通過我們實(shí)際驗(yàn)證，該設(shè)備提高牛肉出量達(dá)到20%-25%左右。該機(jī)不僅提高了牛肉的出品率，還大大改善了牛肉的口感和嚼勁，使您的產(chǎn)品較上檔次。舉個(gè)例子，一般腌制燒雞需要8-9個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在的話用真空滾揉機(jī) 只要滾揉20-30分鐘就可以了，當(dāng)然了，加工牛板筋，肉串，牛肉干都可以

• 滾揉機(jī)設(shè)備的故障有哪幾種呢

  滾揉機(jī)設(shè)備的故障有哪幾種呢，下面就一起來看看我們的解答吧。按引發(fā)滾揉機(jī)故障的原因，可以將機(jī)械故障分為劣化故障及人為故障兩類。劣化故障主要是滾揉機(jī)在使用的過程中，由于使用時(shí)間較長，加上相關(guān)因素的影響，較終使得零件產(chǎn)生磨損、腐蝕而引起功能降低，從而引起故障發(fā)生。人為故障主要是在滾揉機(jī)使用過程中，由于不合理的使用或者違反操作規(guī)程而引起的故障；按故障發(fā)生以后的持續(xù)時(shí)間可以分成臨時(shí)性故障及長久故障兩類。臨時(shí)

• 斬拌機(jī)設(shè)備會(huì)破壞食物纖維嗎

  使用斬拌機(jī)設(shè)備會(huì)破壞食物纖維嗎?下面我們就一起來看看吧.在食品加工行業(yè)中會(huì)使用很多的設(shè)備,如斬拌機(jī)設(shè)備等,但是很多人會(huì)問,斬拌機(jī)設(shè)備在使用時(shí)會(huì)把食物中的纖維破壞了嗎?斬拌機(jī)設(shè)備可以對食物進(jìn)行乳化等加工,所以在食物乳化后,對于食物中的纖維多少都會(huì)破壞一點(diǎn).但是斬拌機(jī)設(shè)備也是食品加工中不可缺少的一種設(shè)備,在使用時(shí),可以按自己的需求進(jìn)行時(shí)間的設(shè)置,使食物有好的乳化效果,加工后的食物會(huì)增強(qiáng)口感等.以上就是

• 魚豆腐斬拌機(jī) 鮮肉斬泥機(jī)器 變頻調(diào)速斬肉機(jī) 景翔牌

  斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到較佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。特點(diǎn)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為