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中文名:維生素C(又名抗壞血酸)英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)規(guī)格:≥99%分子式:C6H8O6分子量:176.14維生素C(英語:Vitamin C,又稱L-抗壞血酸)。抗壞血酸在大多的生物體可借由?制造出來,但是人類是 顯著的例外 在生物體內(nèi),維生素C是一種抗氧化劑,保體免于自由基的威脅,維生素C同時也是一種輔酶。食物來源為各類新鮮蔬果。維生素C(英語
食用明膠可用于、敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業(yè)等。明膠在糖果中的應(yīng)用據(jù)報道,全 的明膠有60%以上用于食品糖果工業(yè)。在糖果生產(chǎn)中,明膠用于生產(chǎn)奶糖。蛋白糖、棉花糖,果汁軟糖、晶花軟糖,橡皮糖等軟糖。明膠具有吸水和支撐骨架的作用,明膠微粒溶于水后,能相互吸引、交織,形成疊疊層層的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),并隨溫度下降而凝聚,使糖和水完全充塞在
一、簡介甘草酸一鉀及三鉀品名:甘草酸一鉀及三鉀二、性狀白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有強甜味,甜度為蔗糖的200~300倍。易溶于水,溶于稀乙醇水溶液、甘油、丙二醇,微溶于和。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg。用途甘草酸一鉀及三鉀,我國規(guī)定可用于餅干、蜜餞、糖果、涼果、肉禽罐頭、調(diào)味料和飲料,按生產(chǎn)需要適量使用。三、用途功能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味劑、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜
一、簡介中文名稱:核黃素-5-磷酸鈉鹽?其他中文名稱:5-核黃素磷酸鈉鹽;核黃素磷酸鈉;維生素B2磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉;核黃素-5’-磷酸酯鈉;5’-磷酸核黃素鈉;核黃素-5'-(二氫磷酸酯)單鈉鹽?英文名稱: FMN-Na?其他英文名稱: Riboflavin 5′-phosphate sodium salt;Riboflavin monophosphate mo
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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