糧油配送過程中的注意事項

時間：2023-04-20

作者：東莞市康隆膳食管理有限公司

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飯?zhí)贸邪救绾翁嵘晨偷臐M意度飯?zhí)檬遣皇且粋€管理和技術門檻都很低的行業(yè)?其實不是，能夠講任何商品的規(guī)范都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚肉復雜;任何商質量量都不如每天需求變換口味的飯菜難以權衡;任何產品的價錢都不如員工頓頓吃的東西敏感。那么這樣的話，飯?zhí)贸邪救绾翁岣邌T工飯?zhí)镁筒偷姆Q心度呢?就這個疑問飯?zhí)贸邪緸榇嗽趨f作的學校和公司展開問卷調查活動。*大水平上搜集真實有效的就餐信息。針對衛(wèi)生方面，
糧油配送過程中的注意事項
糧油配送過程中的注意事項：1、產品品質要*。糧油配送過程中，在采購、入庫、出庫、送貨等各個環(huán)節(jié)，都要及時檢測產品質量，確保配送到客戶手中的產品品質有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意。2、訂購要準確及時。接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產品需求。在此基礎上，與供貨商聯系準確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準，導致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽度受損，而且需要承擔自身成本及客戶損失，導致嚴
蔬菜配送時需要注意的事項
蔬菜配送時需要注意的事項依據蔬菜的生理特點、運輸季節(jié)、運送間距及其貯藏的規(guī)定挑選不同的運載工具?？商暨x保溫運載工具、非機械冷鏈運輸工具和機械冷鏈運輸工具等；任何蔬菜的運載工具，在裝載蔬菜以前應清洗干凈并做好消毒，同時運載工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應清洗干凈。蔬菜配送公司運輸配送前的蔬菜應搞好相對應的處理，去除去腐壞及病害的商品，要不是從冷庫內發(fā)貨的蔬菜，還應在配送前做好低溫冷處理，并包裝好；運
食堂管理者應該如何做好食堂承包
目前，伴隨著食堂承攬行業(yè)市場競爭日益猛烈，具有較好的食堂管理機制和采購管理系統，是餐飲業(yè)企業(yè)立足于的壓根，可是一提及食堂管理方法，是十分令企業(yè)單位后勤部門包含食堂承攬責任人較為困擾的事兒，食堂管理方法并非大伙兒想的這么簡單，無論是針對食堂業(yè)務外也好，或是企業(yè)單位食堂自身運營也好，全是**具有一個具備優(yōu)良管理水平的食堂管理者，那麼，做為食堂管理者應當怎樣做好食堂承攬呢?將來食堂管理方法在食堂承攬行業(yè)