詞條
詞條說明
1、注重信息交流信息交流的方式和難易程度也會影響到管理幅度。在管理活動中,如上下級能及時交流意見,左右關(guān)系能協(xié)調(diào)配合,就有利于擴(kuò)大管理幅度。這就需要食堂管理者具備良好的食堂管理能力,能夠帶動起大家的工作積極性和團(tuán)隊相互協(xié)作。2、考察工作能力工作能力包括**者的工作能力和下級的工作能力。如果**者的工作能力強(qiáng),則其管理幅度相對就大。若下級工作能力強(qiáng)、經(jīng)驗豐富,則上級處理上下級關(guān)系所需的時間和次數(shù)就會
設(shè)有大型保鮮庫及冷凍庫,確保所有食品新鮮為確保食品安全,公司嚴(yán)格貫徹《食品衛(wèi)生法》,規(guī)范食品及原食材進(jìn)貨渠道,各合作種植基地由專人負(fù)責(zé)管理和品質(zhì)監(jiān)督,保證了食品的安全、新鮮、**。
1.檢查是否有工廠食堂承包經(jīng)驗。在工廠食堂承包之前,我們應(yīng)該調(diào)查是否有數(shù)百人和數(shù)千人的工廠食堂承包經(jīng)驗,而不是那些沒有經(jīng)營能力,只關(guān)注經(jīng)營利潤的承包商。一個必須有很好的掌握運營成本的能力,才能為客戶帶來較好的服務(wù)。2.參觀相關(guān)資料是否屬實。參觀承包的食堂,檢查其宣傳材料是否一致,在與食堂承包商簽訂合同前仔細(xì)檢查其提供的信息,并進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查,看情況是否真實,也是為了保護(hù)自己的合法利益。3.是否有管理
1.首先要有好的供應(yīng)商資源。要想讓自己的生鮮配送業(yè)務(wù)好起步,首先要有好的供應(yīng)商資源。因為好的供應(yīng)商資源一般都有較穩(wěn)定的客戶,和他們合作可以保證他們有穩(wěn)定的訂單,然后讓他們的業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展。2、應(yīng)該有專門的生鮮配送東西蔬菜配送也要有專門的新鮮配送,也就是有自己的新鮮配送團(tuán)隊。生鮮配送一般采用冷鏈運輸方式,以保證蔬菜不易腐爛。因此商家也需要加強(qiáng)自身對基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),讓自己在生鮮運輸上較有優(yōu)勢。3.也應(yīng)該
聯(lián)系人: 鄭美發(fā)
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