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詞條說明
凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較
凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定食品中蛋白質(zhì)含量的比較研究 摘要:以各類常見的食品為材料,分別采用凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定其蛋白質(zhì)含量。對兩種方法檢測原理及步驟進(jìn)行對比,并研究兩個(gè)檢測方法的精密度、準(zhǔn)確度、回收率和適用范圍,分析凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法的優(yōu)缺點(diǎn)。 蛋白質(zhì)是由多肽鍵組成的生物大分子,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此,準(zhǔn)確測定食品中的蛋白質(zhì)含量尤其顯得至關(guān)重要。食品中蛋白質(zhì)
采用微機(jī)控制,溫度數(shù)顯,任意設(shè)定,自動(dòng)恒溫,藍(lán)式搖擺功能。對低溫血漿溶化減少了工序,節(jié)省了時(shí)間,方便了醫(yī)務(wù)工作者,是血庫理想的配套器具。血液溶漿機(jī)的使用操作1、使用儀器前,先將調(diào)速旋鈕置于小位置。2、裝培養(yǎng)試瓶:1、注意均勻分布;2、注意裝液量不能偏少防止產(chǎn)生試瓶漂??;3、注意密封好試瓶口,防止凝結(jié)的水珠滴入試瓶。3、接通外電源,將電源開關(guān)置于“開”的位置,指示燈亮4、選擇恒溫溫度5、長期停用儀器
微孔濾膜及一次性微生物*限過濾器與濾頭銜接,確保微孔濾膜。將事前準(zhǔn)備好的供試液注入濾杯內(nèi),不要操過濾杯刻度。按下“power”鍵,再翻開相應(yīng)的閥門,再按下“power”鍵,完結(jié)集菌過濾待供試液悉數(shù)過濾完結(jié)后,關(guān)閉相應(yīng)的閥門,再按下“power”鍵,完結(jié)集菌過濾。抽濾前,應(yīng)確保管道密封性。運(yùn)用一次性微生物*限過濾器,翻開無菌包裝前,先查看包裝是否破損。添加供試液時(shí)的液體高度不能過濾杯刻度。微生物
全自動(dòng)恒溫解凍儀分水浴式,干式,擺動(dòng)式三種,是趙迪生物重點(diǎn)產(chǎn)品之一,冰凍血漿在解凍時(shí),因?yàn)檠獫{袋與水直接接觸,導(dǎo)致血漿袋表面標(biāo)簽極易脫落或者模糊,嚴(yán)重影響了血漿的識(shí)別與配送,同時(shí)管口與水接觸容易發(fā)生污染。若在解凍過程中,血漿袋破損極易造成水質(zhì)污染,精心研制了數(shù)碼恒溫循環(huán)解凍箱。? ??全自動(dòng)恒溫解凍儀由貯水加熱區(qū)和解凍區(qū)組成。水在貯存箱內(nèi)加熱至設(shè)定溫度,并保存在貯存區(qū)
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