詞條
詞條說明
在中國(guó)悠久的歷史長(zhǎng)河中,許多食品生產(chǎn)手段都走在歷史的**,白酒釀造就是其中之一。說起酒,中國(guó)有說不完的故事,一句“何以解憂?**杜康?!弊尪嗌偃颂兆?。白酒存放的地方一定要記得避免陽光直射,一是因?yàn)楣庹諘?huì)讓包裝加速老化,容易造成損壞。二是溫度過高,酒內(nèi)的菌群活動(dòng)會(huì)異?!盎钴S”,這樣不僅*容易造成“跑酒”,而且還可能影響到酒體內(nèi)部分子結(jié)構(gòu),從而導(dǎo)致酒的品質(zhì)與口感變差。所以保存白酒的環(huán)境不要*過30℃,
清香和濃香可謂是白酒界的兩個(gè)冤家了,在濃香還沒有上位之前,清香一直占據(jù)著絕大部分的市場(chǎng),當(dāng)時(shí)的北邊基本都是清香香型白酒,以山西汾酒為首,二鍋頭、老白干等等各種風(fēng)格的清香型白酒是大多數(shù)酒民的口糧之選。慢慢地,濃香型白酒的市場(chǎng)愈來愈大,以五糧液、瀘州老窖、劍南春等為主的川派濃香和以洋河、古井貢酒等為主的江淮派濃香開始以不可阻擋之勢(shì)席卷白酒市場(chǎng),較終濃香型白酒一度占據(jù)了白酒市場(chǎng)八成的份額首先聞香,清香型
在中國(guó)悠久的歷史長(zhǎng)河中,許多食品生產(chǎn)手段都走在歷史的**,白酒釀造就是其中之一。說起酒,中國(guó)有說不完的故事,一句“何以解憂?**杜康?!弊尪嗌偃颂兆?。白酒存放的地方一定要記得避免陽光直射,一是因?yàn)楣庹諘?huì)讓包裝加速老化,容易造成損壞。二是溫度過高,酒內(nèi)的菌群活動(dòng)會(huì)異常“活躍”,這樣不僅*容易造成“跑酒”,而且還可能影響到酒體內(nèi)部分子結(jié)構(gòu),從而導(dǎo)致酒的品質(zhì)與口感變差。所以保存白酒的環(huán)境不要*過30℃,
隨著醬香型白酒市場(chǎng)的熱度飆升,越來越多的人加入到這個(gè)行業(yè)中來,除了多數(shù)跟著熱度走的生意人外,還有各界的大佬,像萬達(dá)老王、阿里老馬、老孫等。這些人都看中醬香型白酒的潛力,自然也說明了這個(gè)東西的確有很大的發(fā)展空間。于是乎,市場(chǎng)上出現(xiàn)的醬香型白酒品牌和產(chǎn)品愈發(fā)的多,多到數(shù)之不盡,多到眼花繚亂。那么,作為酒友,購買醬香型白酒應(yīng)該怎么挑選才能找到正宗的傳統(tǒng)大曲酒呢?其實(shí)只要把住這幾個(gè)方面就可以了。買醬香型白
公司名: 汾陽市金杏花酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 15503645876
微 信: 15503645876
地 址: 山西臨汾汾陽市杏花村鎮(zhèn)申明亭路9號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: sxjxhjy.b2b168.com
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