詞條
詞條說明
外觀與性狀:白色至灰白色結(jié)晶粉末密度:1.595熔點(diǎn):240 ℃ (dec.)(lit.)沸點(diǎn):233℃閃點(diǎn):145℃水溶解性:25 g/100 mL (25℃)穩(wěn)定性:Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.儲存條件:2-8oC極性甘氨酸從整體上來看是極性分子(所有氨基酸都是極性的),但它屬于非極性氨基酸。這是
葉黃素,別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等,英文名為Lutein,分子式為C40H56O2,相對分子量為568.85。橙黃色粉末,漿狀或液體,不溶于水,溶于**溶劑。葉黃素為3.3’一二羥基一旺一胡蘿b素不溶于水,易溶于油脂和脂肪性溶劑。純的葉黃素為棱格狀黃色晶體,有金屬光澤,對光和氫不穩(wěn)定,需貯存于陰涼干燥處,避光密封葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉 、酪蛋白鈉 、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,是一種的增稠劑和乳化劑,因?yàn)槔业鞍姿徕c含有人體所需的各種基酸,營養(yǎng)很高,也可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑食用。其相對分子質(zhì)量75000~375000。2.產(chǎn)品性狀白色至淺黃狀體、顆?;蚍勰?,無臭,無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用,它還能起增粘、粘結(jié)、
肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀,白色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有**肉桂香氣用途:用途:新型**食品防腐劑,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中特點(diǎn):作為**食品防腐劑,肉桂酸鉀具有以下幾個(gè)特點(diǎn):1.1 廣譜性抑菌能力強(qiáng),尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細(xì)菌和酵母菌作用很強(qiáng),其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01-0.
公司名: 南京松冠生物科技有限公司
聯(lián)系人: 司華東
電 話: 025-52168336
手 機(jī): 13584088977
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地 址: 江蘇南京六合區(qū)六新路36號
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