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  • 鳥苷酸廠家 鳥苷酸生產(chǎn)廠家

    鳥苷酸廠家?鳥苷酸生產(chǎn)廠家?鳥苷酸價(jià)格鳥苷酸鈉(GMP)【分子式和分子量】 C10H12N5Na2O8P·xH2O【用途】 增味劑(鮮味劑)【理化性質(zhì)】 無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7分子結(jié)晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉合用有很強(qiáng)的協(xié)同作用。不吸濕,溶于水,水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中,高溫時(shí)易分解,可被磷酸酶分

  • 醋酸酯淀粉廠家 醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家

    醋酸酯淀粉廠家?醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家?醋酸酯淀粉價(jià)格醋酸酯淀粉簡介:別名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。產(chǎn)品性狀白色粉末。特點(diǎn)是糊的凝沉性低,對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。產(chǎn)品用途增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜。產(chǎn)品使用方法低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.52.5,在食品加工中用作增稠劑,其優(yōu)點(diǎn)是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲存穩(wěn)定。常將其進(jìn)

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    尿苷酸廠家?尿苷酸生產(chǎn)廠家?尿苷酸價(jià)格尿苷酸簡介:中文名稱尿苷酸英文名稱uridylic acid定 義尿苷的磷酸酯。視連接部位不同,有尿苷2′-磷酸(2′-尿苷酸)、尿苷3′-磷酸(3′-尿苷酸)和尿苷5′-磷酸(5′-尿苷酸)三種。在體內(nèi)通常是5′-磷酸酯。尿苷酸用途:尿苷酸用作食品添加劑 增味劑

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    乳酸鈉(粉末)廠家?乳酸鈉(粉末)生產(chǎn)廠家?乳酸鈉(粉末)價(jià)格乳酸鈉簡介:乳酸鈉是一種化學(xué)物質(zhì),分子式為C3H5O3Na。分子量112.06,無色或幾乎無色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。也用作調(diào)味品,酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍劑的防蝕劑。食品領(lǐng)域食品級乳酸鈉(1)可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改

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