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  • 纖維素酶廠家 纖維素酶生產(chǎn)廠家

    纖維素酶廠家?纖維素酶生產(chǎn)廠家?纖維素酶價格纖維素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系,是一種復(fù)合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶。作用于纖維素以及從纖維素衍生出來的產(chǎn)物。微生物纖維素酶在轉(zhuǎn)化不溶性纖維素成葡萄糖以及在果蔬汁中破壞細(xì)胞壁從

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    菊粉廠家?菊粉生產(chǎn)廠家?菊粉價格菊粉,源自于菊芋或菊苣,是一種天然低聚果糖,由<60個果糖單位以p(2—1鍵)連接的果糖復(fù)合物。菊粉微甜,無臭,聚合度為2—60,平均為9,鏈長根據(jù)植物種類、生長期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉極易溶于水,對熱很穩(wěn)定,ph值較低。菊粉,是一種功能性低聚果糖,也是一種可溶性膳食纖維。菊粉可增加黏性,提高食品的水結(jié)合能力,改善食品的組織結(jié)構(gòu)

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