亞麻酸廠家 亞麻酸生產(chǎn)廠家

時間：2020-05-20作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：99

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  詞條說明

• 海藻糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用

  ? ? ? 與其它糖類一樣，海藻糖可應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。海藻糖的功能特性及在食品中的應(yīng)用：（1）防止淀粉老化（2）防止蛋白質(zhì)變性（3）抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)（4）矯味作用（5）保持蔬菜（6）肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用（7）持久穩(wěn)定的能量來源?[1]?烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干

• 六偏磷酸鈉廠家 六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家

  六偏磷酸鈉廠家?六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家?六偏磷酸鈉價格六偏磷酸鈉簡介：主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞，改善口

• 檸檬酸鉀廠家 檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家

  檸檬酸鉀廠家?檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家?檸檬酸鉀價格檸檬酸鉀，又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。 分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。 比重：1.98，用途：主要用作分析試劑，食品添加劑，在制藥工業(yè)上用堿性鉀鹽，用作低鉀血癥及堿化尿液，也可制成高效復(fù)合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。食品工業(yè)

• 羥甲基淀粉鈉廠家 羥甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家

  羥甲基淀粉鈉廠家?羥甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家?羥甲基淀粉鈉價格產(chǎn)品簡介羧甲基淀粉鈉(CMS-Na)又稱為羧甲基淀粉，是一種陰離子淀粉醚，是能溶于冷水的電解質(zhì)。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工業(yè)化生產(chǎn)。是變性淀粉的一種，屬醚類淀粉，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味、 、不易霉變、當(dāng)取代度大于0.2以上時易溶于水。名稱英文：Carboxymethyl starc