詞條
詞條說明
?? Z值Z值即溫度系數(shù),系指使某一種微生物的D值下降一個(gè)對數(shù)單位,溫度應(yīng)升高的值(℃),通常取1℃。它被用于定量的描述孢子對溫度變化的敏感程度,Z值越大孢子對溫度的敏感性越弱。FT值FT值系指給定的Z值下,程序所賦予待品在溫度T下的時(shí)間,以分表示。LgP=lgN-FT/DT式中P為產(chǎn)品中微生物存活的概率。N為產(chǎn)品前微生物的數(shù)量。溫度高時(shí),F(xiàn)T值就小,溫度較低時(shí),所需FT值就
? 一般殺菌溫度在75-8攝氏度,就能達(dá)到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,具有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-5%,而微波處理是6%-9%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節(jié)電3%-5%。
??? 在出口方面,國內(nèi)企業(yè)也呈現(xiàn)出穩(wěn)步前進(jìn)的態(tài)勢,出口國家和地區(qū)、品種規(guī)格都有增長。他表示,我國以全斷面隧道掘進(jìn)機(jī)為主的掘進(jìn)機(jī)械行業(yè),目前仍處在發(fā)展壯大的黃金時(shí)期,企業(yè)抓住這個(gè)難得一遇的機(jī)會,做強(qiáng)做大,在不遠(yuǎn)的將來,站上世界掘進(jìn)機(jī)械的**峰是完全有可能的。發(fā)展前景廣闊我國基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展的重要時(shí)期,尤其是以軌道交通為代表的城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),將需要各種各樣的盾構(gòu)機(jī)。與此
?? ? 保鮮材料:、包裝箱:用于紅提葡萄貯藏的保鮮包裝箱應(yīng)以裝量5公斤左右,放一層果為宜,其材質(zhì)有木箱、紙箱、塑料箱、泡沫箱。、保鮮袋:選擇袋時(shí)要注意選用紅提**的PVC或PE調(diào)氣透濕袋。這種袋具有結(jié)露輕甚至不結(jié)露,葡萄品質(zhì)變化小,果梗保綠性能較好等優(yōu)點(diǎn),但PVC袋開袋較困難,因此應(yīng)提**個(gè)月左右購買,在葡萄裝袋前要對袋進(jìn)行試漏實(shí)驗(yàn)。、保鮮劑:研究表明紅提葡萄對S
公司名: 杭州揚(yáng)科環(huán)保設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 張波
電 話: 18329163216
手 機(jī): 18329163216
微 信: 18329163216
地 址: 浙江杭州浙江省杭州市下城區(qū)顏三路116號四樓4101室
郵 編:
網(wǎng) 址: msdq01.b2b168.com
公司名: 杭州揚(yáng)科環(huán)保設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 張波
手 機(jī): 18329163216
電 話: 18329163216
地 址: 浙江杭州浙江省杭州市下城區(qū)顏三路116號四樓4101室
郵 編:
網(wǎng) 址: msdq01.b2b168.com