洗菜機的應用和保養(yǎng)

時間：2020-03-20

作者：河北**機械制造有限公司

詞條
詞條說明
【凈菜加工設(shè)備】辦凈菜加工點需要辦理哪些證？
辦食品加工企業(yè)需要具備：1、擬設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)必須在**食品生產(chǎn)許可證書并依法辦理營業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)后，方可根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗的需要組織試產(chǎn)食品。2、**食品生產(chǎn)許可，應當符合食品安全標準，并符合下列要求：（一）具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。（二）具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種
毛刷清洗機的保養(yǎng)維護要注意什么？
毛刷清洗機一般是由不銹鋼材質(zhì)制成的，防腐防銹，同時，不銹鋼材質(zhì)的機身清洗起來也十分便捷，但是機器在使用中難免會越用越舊，所以合理的保養(yǎng)維護，能夠增加機器的使用壽命。傳統(tǒng)毛刷清洗機主要靠**洗滌劑的化學清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用，對洗滌劑無特殊要求。而且還要詳細閱讀產(chǎn)品使用說明書中對洗碗機的保養(yǎng)、維護要求。選擇“標準”檔讓毛刷清洗機自動運行一次就可以了，
【切肉機】切肉機怎樣清洗？
切肉機清洗：?可直接用熱堿水沖刷刀具及配件，也??可把刀組及配件等拆卸下來，用熱堿水刷洗，不要弄濕電機，嚴禁用噴水管直接沖洗；軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基潤；在工作過程中，如果機器聲音不正常必須立即停機檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。切肉機拆卸清洗方法① 清理前詳細閱讀切肉機的說明書；② 確定切肉機處于機電分離狀態(tài)；③ 確認切肉機主機溫度處于常溫狀態(tài)；④ 準備好中性食品級清潔劑與軟布、海綿
洗菜機的應用和保養(yǎng)
在洗菜機使用過程中，難免會遇到故障，那么這些故障時怎么產(chǎn)生的呢，又該如何排除掉呢？給大家簡單說一下，要想知道故障時怎么產(chǎn)生的，首先我們應該知道，洗菜機的工作原理。洗菜機是由機架、毛刷滾（7根）、蝸輪減速箱、鏈輪、鏈條及水管組合等部件組成，當原料放入該機后，毛刷輥旋轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，同時，排水管不斷的噴淋，把從原料上洗刷下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，然后打開出料門出料。故障現(xiàn)象1 毛