藥用級(jí)混合脂肪酸甘油酯36型的用途及使用方法

時(shí)間：2020-01-05作者：西安晉湘藥用輔料有限公司瀏覽：460

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途廣及用量大的水溶膠，目前的全世界年需要量仍保持在大約 4-5 萬(wàn)噸 。 阿拉伯膠具有 良好的乳化特 性，特別適合于水包油型乳化體系 ，廣泛用于乳 化香精中作乳化穩(wěn)定劑 ；它還具有良好的成膜特性 ；做為微膠 囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式，可以延 長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化，也用作烘焙制品的香精載體。 阿拉伯 膠能阻礙糖晶體的形成，用于糖果中作抗結(jié)晶劑，防止晶

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  藥用級(jí)水楊酸和水楊酸的區(qū)別 中文名稱:水楊酸 英文名稱:Salicylic acid 中文:2-羥基;柳酸;鄰羥基;升華水楊酸;鄰-羥基 英文:2-Hydroxybenzoic Acid; 2-hydroxy benzoic acid; o-hydroxybenzoic acid; ortho-hydroxybenzoic acid CAS號(hào):69-72-7 分子式