詞條
詞條說(shuō)明
磐巖()的小編今天介紹的是電加熱在食品加工中的應(yīng)用。 5、在食品加工中的應(yīng)用 采用通電加熱與使用傳統(tǒng)的熱交換器,得到的加熱殺菌食品、蒸煮殺菌食品及冷凍食品等完全不同。其妙處在于開(kāi)發(fā)出了能較大限度的保持食品風(fēng)味、香味及新鮮感的通電加熱所特有的制品。 5.1 在液態(tài)食品中的應(yīng)用 通電加熱的特點(diǎn)是迅速均一的加熱,在較短時(shí)間里能在±015℃范圍內(nèi)進(jìn)行高精密殺菌,能很好的保持
詳解電熱膜及其發(fā)展(十)——發(fā)展電熱膜的意義何在
接上回,磐巖()的小編繼續(xù)給大家介紹電熱膜。 發(fā)展電熱膜的意義何在 電熱膜是一種高效節(jié)能產(chǎn)品,**一個(gè)理由就決定了它一定要發(fā)展、一定能發(fā)展。2004年6月的世界環(huán)境日,*電視臺(tái)播放的特別節(jié)目中提到:目前世界的能源狀況,按照當(dāng)前世界工業(yè)化發(fā)展速度和能源消耗,世界的石油儲(chǔ)量夠用40年、天然氣儲(chǔ)量夠用60年、煤炭?jī)?chǔ)量夠用200年,節(jié)能和開(kāi)發(fā)可再生能源是擺在全人類面前的頭
電對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)是及其重要的一部分,電燈、電話、電腦……人類已離不開(kāi)電,從古希臘哲學(xué)家泰勒斯記載摩擦過(guò)的湖泊能吸引小物體開(kāi)始,人類從認(rèn)識(shí)電到研究電,然后發(fā)明電機(jī),再使用電,到如今,電已進(jìn)入千家萬(wàn)戶。電的應(yīng)用已非常廣泛,今天,磐巖()的小編給大家介紹電的一種應(yīng)用——電加熱的發(fā)展。 電加熱是以電能轉(zhuǎn)化為熱能,其發(fā)展?jié)摿薮螅系吞冀?jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),前景廣闊,目前在各個(gè)領(lǐng)域得
磐巖()的小編今天介紹電熱材料與技術(shù)。 根據(jù)材料性質(zhì)的不同,電熱材料可分為三類,即: 1、金屬電熱材料, 2.無(wú)機(jī)非金屬電熱材料, 3、半導(dǎo)體電熱材料。 從表4所列舉的電熱材料可以看出: 1、絕大多數(shù)發(fā)熱體為金屬材料,資源緊缺,加工工藝復(fù)雜,而且都需要高溫成型,從載能體觀點(diǎn)出發(fā)也是一種能耗高,成本昂貴的電熱材料。 2、絕大多數(shù)電熱材料都是針對(duì)中高溫用途的需要而開(kāi)發(fā)的
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