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淺談食品水分含量快速檢測法: 水分既是食品中某些物質的溶劑和載體又是維持食品生物功能,保持其感觀質量和食用品質的基本條件,食品加工過程中,水分含量的多少是食品加工工藝流程選擇及其工藝參數(shù)確定的依據;是控制最終食品質量的重要指標。 目前一般實驗室采用的都是國家標準(即直接干燥法),測量食品干燥過程中的水分變化;此法雖然經典,但是需要取樣耗時長操作比較繁瑣,需多次重復稱量才能達到一定的準確度與快檢快
面粉中水分含量檢測方法采用GB/5497-85糧食、油料檢驗水分測定法中的定時恒溫法和快速水分測定儀方法,GB/5497-85糧食、油料檢驗水分測定法中的定時恒溫法操作比較復雜,而快速水分測定儀,操作簡單,持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢測結果與國標烘箱法
南充生鮮牛肉系滴水未沾的“純干肉”?市民可以放心食用,中國網四川南充8月6日訊南充這些年來一直存在著“注水牛肉”的問題。市民們也是談牛色變,一談到牛肉,就免不了是注水肉。不久前,鬧得沸沸揚揚的“閬中注水肉”事件,再一次把注水牛肉問題推到了輿論的風口浪尖。 長期以來,大家都是抱著懷疑的態(tài)度,聲討著牛肉商戶的無良。其實對于“注水牛肉”的問題,市民們有很多的誤區(qū)。其實南充的注水牛肉問題,早在
顆粒飼料的水分含量是一項非常重要的質量指標,它直接影響到顆粒飼料的品質和飼料企業(yè)的經濟效益,對其 ? 進行有效控制是保證飼料產品質量安全的關鍵技術之一。水分含量超過規(guī)定的標準,顆粒飼料容易發(fā)霉變質, ? 不利于保存,還會使營養(yǎng)成分的含量相對減少;但如果產品水分含量過低,對企業(yè)又造成了不必要的損失,而 ? 且高低不均的水分含量,還造成產品質量的不穩(wěn)定,影響到產品的品牌聲
公司名: 深圳市芬析儀器制造有限公司
聯(lián)系人: 夏坤龍
電 話: 0755-32916900
手 機: 13312922783
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地 址: 廣東深圳寶安區(qū)深圳市龍華新區(qū)觀瀾河東工業(yè)區(qū)榮倡工業(yè)園3棟1-5樓
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