“微波干燥”技術在食品工業(yè)中的應用

時間：2015-04-03

作者：常州市彬立干燥設備有限公司

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詞條說明
福建新晉客戶試用型SZG-3000雙錐回轉真空干燥機制作完工
常州市彬立干燥.雙錐回轉真空干燥機工作原理：雙錐回轉真空干燥機為雙錐形的回轉罐體，罐內在真空狀態(tài)下，向夾套內通入蒸汽或熱水進行加熱，熱量通過罐體內壁與濕物料接觸，濕物料吸熱后蒸發(fā)的水汽，通過真空泵經真空排氣管被抽走。由于罐體內處于真空狀態(tài)，且罐體的回轉使物料不斷的上下內外翻動，故加快了物料的干燥速度，提高干燥效率，達到均勻干燥的目的。雙錐回轉真空干燥機是集混合干燥于一體的新型干燥機。將冷凝器
“微波干燥”技術在食品工業(yè)中的應用
食品通常濕含量為30%~97%，運用微波干燥或微波強化干燥食品具有廣闊的應用前景。（1）食品的微波速效干燥，如用微波加熱的方法將蔬菜干燥成濕含量**20%的“干菜”，可比傳統(tǒng)方法效率高十多倍。這種方法不僅適用于蔬菜類的干燥，較適合于海藻類食品的干燥。在顯微鏡下觀察微波干燥過的蔬菜，可發(fā)現其組織與新鮮蔬菜的接近程度僅次于冷凍干燥的產品，但其干燥時間比冷凍干燥短。微波也可對油炸類產品進行較終干燥，
干燥設備選型技術總結
同其他工業(yè)技術一樣，干燥技術在應用過程中也得到長足的進步。目前已開發(fā)出的干燥機的種類已達400多種，而且有約200多種干燥機已應用于工業(yè)化生產，其中出現了許多新型干燥機，它們有的是對普通干燥機進行結構上的改進，有的借鑒吸收了其他干燥機的優(yōu)點，有的完全是一種新想法。干燥又是工業(yè)耗能相當大的一個單元操作，據資料記載，發(fā)達國家工業(yè)耗能的14％被用于干燥，有些行業(yè)的干燥耗能甚至占到生產總耗能的35%，
雙錐回轉真空干燥機已完工發(fā)往武漢,客戶驗收非常滿意
雙錐回轉真空干燥機已完工發(fā)往武漢 2015年3月與武漢***化工有限公司簽訂的2臺雙錐回轉真空干燥機已完工，順利發(fā)往武漢，客戶現場驗收對產品非常滿意。兩臺雙錐回轉真空干燥機為1000型改造翻新，1500型全新制作。我公司成熟產品---雙錐回轉真空干燥機，2014年此產品銷售額占全年銷售額42%，是我公司主打產品。 SZG雙錐真空干燥機是我廠在結合國內同類產品技術所開發(fā)新一代干燥裝置，“雙錐真空