食品生產(chǎn)面臨四大安全挑戰(zhàn)

時(shí)間：2015-03-14作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：147

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 優(yōu)質(zhì)巴氏殺菌機(jī)簡(jiǎn)單介紹

  整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。徹底解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。 各種類(lèi)型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜

• 電加熱夾層鍋的型號(hào)及特點(diǎn)

  電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫時(shí)間大約在30分鐘左右，而且加熱均勻、加熱溫度易于控制深受用戶歡迎。電加熱夾層鍋型號(hào)按容積分為50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L幾個(gè)型號(hào)，按結(jié)構(gòu)形式又可分固定式、可傾式、帶攪拌、不帶攪拌。電加熱夾層鍋特點(diǎn)是設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。

• 胡蘿卜根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)毛刷輥打滑空轉(zhuǎn)原因分析： 康鼎機(jī)械發(fā)現(xiàn)胡蘿卜根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)出現(xiàn)打滑空轉(zhuǎn)這個(gè)問(wèn)題主要是由蔬菜清洗機(jī)毛刷輥質(zhì)量問(wèn)題造成的。一些蔬菜清洗機(jī)小生產(chǎn)廠家偷工減料、節(jié)省成本，毛刷輥基本上是套管式，套管用料差，套管與刷輥軸鏈接僅僅使用少數(shù)鉚釘固定，使用時(shí)間一長(zhǎng)，鋁制鉚釘脫落、套管磨損，在刷輥軸上打滑，就出現(xiàn)毛刷輥空轉(zhuǎn)現(xiàn)象。所以我公司提醒廣大土豆胡蘿卜根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)選購(gòu)用戶，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)不

• 真空油炸機(jī)的市場(chǎng)前景如何

  采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 炸用油的劣化包括氧化、聚合