氣流膨化機(jī)公司

時(shí)間：2020-03-08作者：武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司瀏覽：184

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 爆米花名稱的由來(lái)以及產(chǎn)地

  我們一般現(xiàn)在去看電影的時(shí)候，很多朋友都買爆米花來(lái)吃，那么大家知道吃爆米花有什么好與壞呢？今天小喻就為大家來(lái)介紹一下爆米花這種好吃的零食以及這種零食的危害是是什么。爆米花主要由黃油，玉米，奶油烘焙除了的食品，爆開(kāi)后的形狀像一朵朵可愛(ài)的小花，顧命名爆米花。做法很簡(jiǎn)單，下面會(huì)有介紹。 大家知道爆米花在哪個(gè)國(guó)家最受歡迎呢？？？答案是美國(guó)。美國(guó)人對(duì)玉米的青睞恐怕是世界上沒(méi)有其他國(guó)家可以比美了，他們每年平均

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  按原料分為：未加工顆粒、半加工顆粒及經(jīng)過(guò)加工制成的粉狀物 按食用品位分為：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、強(qiáng)化膨化食品等 按膨化方式分為：擠壓膨化食品、氣流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品 按生產(chǎn)工藝流程：直接膨化和間接膨化。 【蛋白質(zhì)在膨化中的作用】 在膨化過(guò)程中，蛋白質(zhì)作為膨化物料的成分，主要是其中的結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)易受外部能量的影響和作用而發(fā)生分子結(jié)構(gòu)變化，如變形、變

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  紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。 其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯 營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生