涼皮面皮河粉只需一臺(tái)機(jī)器就能搞定

時(shí)間：2019-08-08作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：28

鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),面皮機(jī),粉皮機(jī),洗面機(jī),粉絲機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 鴻睿機(jī)械米線機(jī)米粉機(jī)設(shè)備對生產(chǎn)環(huán)境要求低

  目前，市面上出現(xiàn)的全自動(dòng)米線機(jī)，采用生物變性新工藝，只需要將原料(大米，*磨粉工序)放入料倉，經(jīng)過擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，省去磨碎、蒸煮工藝，節(jié)約磨粉機(jī)、蒸煮設(shè)備投入成本。較重要的是，米線機(jī)設(shè)有自動(dòng)控溫系統(tǒng)，用戶可以根據(jù)工藝需要進(jìn)行調(diào)溫，有效地避免溫度過高或者過低影響擠壓熟化程度，保證米線的勁道口感與品質(zhì)。 米線機(jī)體積小，對生產(chǎn)環(huán)境要求低，不僅能用于大型工業(yè)生產(chǎn)，小商鋪、小作坊也同樣

• 鴻睿多功能米粉機(jī)的特點(diǎn)及預(yù)告準(zhǔn)備流程

  米粉機(jī)的特點(diǎn)及預(yù)告準(zhǔn)備流程 米粉是江、浙、滬、贛、皖一帶，深受青睞的食品，人人愛吃。傳統(tǒng)米粉機(jī)加工時(shí)，大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑，而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而新型自熟米粉機(jī)具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn)，只需一人即可操作。本機(jī)體積小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶瑩、細(xì)膩、口感好，還可生產(chǎn)粉絲、米粉、米粉、糕粑。 米粉機(jī)生

• ：原料不需蒸煮，一步成型，通過摩擦和壓力發(fā)熱裝置

  鞏義鴻睿機(jī)械有限公司是國食品行業(yè)一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制作、安裝、售后、技術(shù)咨詢服務(wù)于一體的高新科技型企業(yè),公司緊緊圍繞米粉技術(shù)，致力于米粉綜合開發(fā)利用。當(dāng)前人們的生活水平越來越高，需求越來越旺盛，鞏義鴻睿食品機(jī)械廠家要深入到廣大民眾中，變“市場需要什么，我開發(fā)生產(chǎn)什么”為“我開發(fā)生產(chǎn)什么，市場流行什么”，讓自己的食品機(jī)械開發(fā)始終市場，“開發(fā)一代，淘汰一代，不斷開發(fā)，不斷淘汰”。隨著市場較加細(xì)分化，未

• 想要做出好米線，選對米是關(guān)鍵

  經(jīng)研究分析，鴻睿米線機(jī)*發(fā)現(xiàn)：采用不同品種大米制作米線時(shí)，大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米，制成的米線成品密度大，口感較硬；而支鏈淀粉適當(dāng)高時(shí)，制成的米線韌性好，煮食時(shí)不易斷條；但支鏈淀粉含量過高時(shí)，大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹，其黏性較強(qiáng)，制作米線時(shí)容易并條，并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁)，支鏈淀粉使米線變