節(jié)能原理分類是什么呢

時間：2019-08-05

作者：山東卓奇商用廚具有限公司

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節(jié)能灶，同一時間同一環(huán)境，對比傳統(tǒng)灶具，相對節(jié)能的灶具，根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃氣節(jié)能灶、燃油節(jié)能灶、柴火節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶。根據(jù)感應方式又可分為紅外感應式節(jié)能灶、光電感應式節(jié)能灶、壓感式節(jié)能灶。按節(jié)能原理分類：紅外節(jié)能灶、物理節(jié)能灶。節(jié)能——分為兩種，1.靜態(tài)節(jié)能；2、動態(tài)節(jié)能。A 靜態(tài)節(jié)能充分燃燒（又分為直混與預混）；爐膛熱散失減少；熱力
節(jié)能原理分類是什么呢
節(jié)能原理分類此類節(jié)能爐灶又分為三個種類：免空燒原理的節(jié)能爐灶；廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費，一般空燒浪費率占整個燒菜的30%以上時間，免空燒節(jié)能爐灶解決了空燒浪費的問題，達到“鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒“的節(jié)能效果。這種爐灶國內有十幾家廠家，但是大部分都因為穩(wěn)定性和耐用無法在市場上普及。采用預混爐頭的節(jié)能爐灶：酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白
節(jié)能灶的注意事項有哪些？
節(jié)能灶的注意事項有哪些？ 1、灶具要放在避風處，或者增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。2、調節(jié)進風口的大小，讓燃氣充分燃燒，燃燒火焰應為藍色。3、充分做好炒菜前的準備工作再點火，防止“吊火”。4、煲湯、燉東西時，應先用大火燒開，再用小火只要保持鍋內滾開而不溢出就可以了。5、合理使用灶具的架子，其高度應使火焰的外焰接觸鍋底，使燃燒效率高。6、按鍋底大小調節(jié)爐火大小，使火苗以與鍋、壺底接觸后稍彎，火苗舔
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