辣椒制品之辣椒醬的制作注意事項(xiàng)

時(shí)間：2017-05-13作者：青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司瀏覽：350

青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司專(zhuān)注于辣椒種子,辣椒**肥,辣椒制品等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  英潮紅4號(hào)辣椒種子品種介紹：英潮紅4號(hào)辣椒種子生長(zhǎng)健壯，自封**，結(jié)果集中；中早熟，對(duì)病、病毒病、枯萎病、衰老病和爛果病抗性強(qiáng)。果實(shí)簇生，線形多皺，果長(zhǎng)10cm，果徑1.2cm，單果重7.4克，含水量少，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)佳。英潮紅4號(hào)辣椒種子一般畝產(chǎn)鮮椒2500kg，干椒300-400kg，是目前干鮮兩用的較佳品種。（3）玉米植株高大，根系發(fā)達(dá)，吸水性強(qiáng)，如遇降水過(guò)多，可降低澇害對(duì)辣椒產(chǎn)生的危害。

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  英潮紅10號(hào)為青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司聯(lián)合中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司培育研發(fā)的中晚熟新一代雜交品種。英潮紅10號(hào)辣椒特征：英潮紅為中晚期熟羊角椒，是在英潮紅4號(hào)、英潮紅6號(hào)辣椒基礎(chǔ)上新培育的品種。 英潮紅10號(hào)辣椒有優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐病毒病等優(yōu)良的品質(zhì)。果面光滑，熟果顏色為深紅色，果實(shí)長(zhǎng)為10-15厘米，適合剪段，果皮厚，顏色深，是做色素辣椒的良品。 每棵英潮紅10號(hào)辣椒可結(jié)果50-70個(gè)，畝產(chǎn)可達(dá)

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  辣椒種子在播種及苗期管理有著很深的學(xué)問(wèn)，好多農(nóng)民朋友對(duì)辣椒種植前期技術(shù)不太了解會(huì)導(dǎo)致不出苗的嚴(yán)重后果，下面有青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司的辣椒*為大家講解辣椒播種和苗期管理做大致講解： 1、播種 注意播種深度，一般為0.5厘米左右，過(guò)深出土太慢甚至部分種子難以出土，過(guò)淺露根易被曬死且苗不穩(wěn)。 2、苗期管理 1）一定要防止秧苗徒長(zhǎng)，尤其在兩片子葉平展到真葉破心期間是較容易徒長(zhǎng)的時(shí)期，此期一定要嚴(yán)格

• 辣椒制品之辣椒醬的制作注意事項(xiàng)

  辣椒制品由于可以去腥膻、解油膩、開(kāi)胃等*特的風(fēng)味特點(diǎn)以及品種多樣等優(yōu)勢(shì)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。目前，辣椒制品成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕{(diào)味副食品和食品工業(yè)的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。辣椒制品是以辣椒為原料，添加或不添加輔料加工而成的食品。我國(guó)是辣椒生產(chǎn)大國(guó)，辣椒制品種類(lèi)豐富，主要包括油制辣椒制品、發(fā)酵類(lèi)辣椒制品、辣椒干制品和辣椒深加工制品4類(lèi)。今天我們就一起來(lái)了解辣椒醬制作過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)。 一、加工生產(chǎn)時(shí)